Вітамін В15 (пангамовая кислота, пангамат кальцію), його недолік в організмі, добова потреба, джерела.
пангамовая кислота (вітамін В15)
пангамовая кислота (пангамат кальцію; вітамін В15) має ліпотропні дією і є замовником рухливих метильних груп, необхідних для біосинтезу холіну, метіоніну, адреналіну, креатину, стерину, стероїдних гормонів, метилірованої S -PHK і т. д.
Фізіологічна дія пангамовой кислоти проявляється в наступному:
- попереджає ожиріння печінки (липотропное вплив),
- стимулює діяльності гіпофіза і надниркових залоз, продукції ацетилхоліну,
- підсилює окислювальні процеси в тканинах і усуває їх гіпоксичного стану,
- знижує м'язову стомлюваність,
- підвищує антитоксичні властивості організму.
Встановлено протиексудативну (протівогіалуронідазное) вплив цього вітаміну.
Нестача вітаміну В15 в організмі
Явища недостатності пангамовой кислоти в організмі людини не встановлені.
Добова потреба
Добова потреба людини в пангамовой кислоті складає орієнтовно 2 мг.
Джерела
Пангамовая кислотою багаті насіння рослин і дріжджі.
у природі вітамін В15 можна зустріти в плодах абрикоса та персика. Тому якщо є необхідність споживання вітаміну В15, слід в літній час вживати свіжі плоди абрикоса та персика. На зиму готувати з них компоти, варити варення. З абрикоса отримують курагу, яка дуже корисна при хворобах серця і нестачі в організмі кальцію пангамата. Зазвичай в день споживають 3-5 штук середнього розміру кураги.