Дитина не їсть м'ясо: причини і способи вирішення
Тварини білки повинні бути присутніми в раціоні всіх дітей, оскільки вони благотворно впливають на організм, що росте і насичують його корисними речовинами. Але іноді буває так, що дитина не їсть м'ясо і змусити його їсти м'ясні страви — завдання не з простих. Тоді у батьків виникає деяке замішання і з'являється безліч питань, пов'язаних з даною проблемою.
В якому віці потрібно починати давати м'ясо?
Будь-які види м'яса вводяться в раціон грудничка в останню чергу після овочів, фруктів і кисломолочних продуктів. Фахівці рекомендують починати м'ясний прикорм з 7-8 місяців, вибираючи пісні частини курки або кролика. Перший місяць дитина повинна вживати не більше 30 г м'яса. При цьому починати потрібно з мінімальних порцій по 5-10 м Ближче до 1 року місячна порція збільшується до 60-70 г за умов нормальної переносимості.
Перші м'ясні страви повинні бути ретельно перемелені і приготовлені у вигляді пюре або мусу . Що робити, якщо малюк навідріз відмовляється їсти м'ясні продукти до року? В такому випадку краще не змушувати його насильно і просто відкласти прикорм на пару-трійку місяців.
Можливі причини відмови
Якщо дитина з задоволенням вживав м'ясні пюре, тефтелі і муси, а з віком став відмовлятися від цільного м'яса, можливо, йому просто важко і незвично пережовувати жорсткі шматки. Деякі діти не сприймають м'ясо через своїх смакових пристрастей. Ароматні овочі та фрукти здаються їм куди більш приємними, ніж прісне і бліде м'ясо.
Іноді організм відкидає м'ясо через алергії. Реакцію може викликати як окремий вид м'яса, так і тваринний білок в цілому. Щоб розпізнати алергію на м'ясо батькам важливо уважно стежити за малюком в період прикорму і помічати будь-які відхилення від норми (шкірні висипання, розлади шлунково-кишкового тракту).
Часто буває так, що діти відмовляються від м'яса, коли починають усвідомлювати , звідки воно береться. Для маленької дитини може стати справжньою травмою ситуація, коли він у бабусі в селі годував курочку, а через кілька днів ця курочка виявилася у нього в тарілці.
Що робити?
Що робити в разі, коли малюк відмовляється від м'яса? Найголовніше не акцентувати на цьому увагу. Якщо почнете насильно змушувати вживати те, що не подобається, з часом це тільки погіршить становище і допоможе виробити стійку неприязнь до продукту.
Якщо дитина відмовляється від будь-якого білка тваринного походження, спробуйте на час замінити його рослинним білком. Для цього добре підходять бобові. Іноді виходить замінити м'ясо рибою, чий білок не менш цінний. Дитині, якій важко пережовувати жорсткі шматки, потрібно ретельно підбирати вид м'яса. Вибирайте найніжніші і менш волокнисті частини. Жорстку яловичину і свинину потрібно добре і довго гасити. Готовий продукт розріжте на маленькі шматочки.
Якщо причина відмови психологічна, спробуйте барвисто і яскраво піднести м'ясо. Приділяйте особливу увагу сервіровці страв, але при цьому не маскуйте його. Дитина все одно знайде те, що йому не подобається. Намагайтеся в м'ясну страву додавати улюблені овочі малюка.
Найчастіше відмова від м'яса носить тимчасовий характер, тому батькам важливо запастися терпінням і поступово намагатися вводити м'ясо в раціон. Не намагайтеся обдурити або перехитрити дитини. Потрібно зацікавити його і показати, що це смачно, корисно і красиво. Якщо дитині більше 2 років, залучайте його до приготування м'ясних страв. І головне поважайте гастрономічні уподобання своїх дітей.