Харчове отруєння у дитини

Харчове отруєння — захворювання шлунково-кишкового тракту, викликане вживанням в їжу несвіжих або неякісних продуктів харчування, а також ягід і грибів, отруйних за своєю природою.

Види захворювання

Дані захворювання ділять на бактеріальні та небактеріальні.

Причини

бактеріальні виникають внаслідок попадання в організм токсичних мікроорганізмів, які заводяться в неправильно зберігалися або прострочених харчових продуктах.Наіболее поширеними є сальмонельоз, ботулізм і дизентерія. 

Надзвичайно небезпечною інфекційною хворобою, що потрапляє з сирої зараженою їжею, є холера.

небактеріальним харчові порушення виникають через саму отруює природи речовини, що потрапляє в організм малюка, наприклад, при вживанні отруйних рослин або грибів, що ввібрав в себе шкідливі сполуки з навколишнього середовища.

Кишкові інфекції можуть з'явитися в юному організмі через брудні руки або предмети. Різними шкідливими збудниками населені зіпсувалися кисломолочні продукти, креми, тістечка. Сальмонельоз з'являється через заражені м'ясні продукти, яйця. Дизентерія може з'явитися через вживання сирої води, молока, немитих овочів і фруктів.

Симптоми

Потрапляючи в травну систему, збудник викликає інтоксикацію і запальні процеси.

Основними ознаками захворювання у дитини є:

• блювота;
• шлункові болі;
• діарея;
• підвищена температура тіла;
• занепад сил;
• головний біль;
• відсутність апетиту.

Діагностика

При виявленні ознак інтоксикації у дитини слід звернутися до педіатра для уточнення діагнозу.

Лікар оглядає дитину, вислуховує скарги, додатково може призначити наступні види аналізів:

• виявлення типу збудника в блювотних масах, випорожненнях;
• дослідження венозної крові.

Лікування

долікарської допомоги повинно стати рясне пиття: регідрон, чай, злегка підсолений водний розчин, п'ятивідсотковий розчин глюкози.

При діареї можна дати ентеросорбенти.

Новонародженого, що знаходиться на грудному вигодовуванні, потрібно напоїти кип'яченою водою, молоко не давати деякий час.

Фахівці при харчових інтоксикаціях при необхідності призначають антибіотики. Дитину можуть госпіталізувати для проведення промивних процедур в умовах лікарні.

При ураженні токсинами грибів хворого слід негайно доставити в лікарню, оскільки можливий розвиток ботулізму.

Ботулізм лікується в інфекційному відділенні лікарями-інфекціоністами. Як правило, пацієнтові призначають протівоботулініческой сироватку.

При отруєнні отруйними рослинами або ягодами ще до прибуття швидкої допомоги слід викликати блювоту у потерпілого.

Після перенесеної хвороби малюка необхідно перевести на щадний режим харчування. Грудничкам можна давати кисломолочні суміші, додавши в них рисовий відвар. Від інших підгодовувань краще відмовитися на деякий час. Старшим дітям можна давати легкі каші, пюре з картоплі, кефір, овочеві супи.

Профілактика

Профілактика, перш за все, полягає в дотриманні гігієнічних норм і правил. Слід мити руки перед їжею. Необхідно ретельно промивати фрукти і овочі, кип'ятити рідини перед вживанням. Їду потрібно тримати весь час закритої, щоб на неї не сідали мухи і пил. Важливо виключити можливість поїдання невідомих ягід і грибів.

Не можна пускати дітей купатися в підозрілі водойми, не схвалені санепідемстанцією, оскільки в рідкому середовищі збудники дизентерії зберігають життєздатність тривалий час.

При найменших підозрах на токсичну ураження необхідна консультація лікаря-педіатра. Записатися на прийом до лікаря-фахівця можна на сайті medbooking.com. Там же можна знайти і відгуки про фахівців.