Кедрова олія

Кедрова олія виготовляють з горіха — плоду кедрової сосни. Різновиди цього дерева ростуть в Північній Америці, Японії, Монголії, Китаї, Північній Кореї і в Росії. У нашій країні ця сосна відома під назвою сибірський кедр і являє собою вічнозелене дерево, що досягає 40 метрів у висоту і 2 м в діаметрі. Жити кедр може в середньому 350 років, а деякі доживають і до 800 років. Горіх дозріває лише у верхній частині крони. І хоча плодоносить дерево раз на два роки, багатий урожай зазвичай буває лише один раз в п'ять років.

Виготовляють масло кедрового горіха одним з двох способів: гарячим або холодним пресуванням. Особливо цінуються цілющі і смакові властивості кедрового масла, виробленого холодним віджиманням, оскільки воно має гарний бурштиновим кольором і чудовим горіховим ароматом, і головне — містить багато білка і жирних поліненасичених кислот. Особливе місце в складі білка горішків кедра займає аргінін — найважливіша амінокислота, яка необхідна для правильного розвитку організму, а тому настільки необхідна дітям, підліткам та вагітним жінкам.

При обробці кедрових горішків методом гарячого пресування отримують високоякісне технічне масло — його застосовують у парфумерній промисловості, в медицині і при виробництві лакофарбових покриттів.

Корисні властивості

Масло, здобуте з кедрового горіха, відрізняється не тільки широким лікувальним спектром дії. Воно цінується і тому, що не має протипоказань до застосування. Більш того, синтетичним шляхом створити аналог цього кошти на сьогоднішній день не представляється можливим.

Кедрова олія багата мікроелементами, мінералами, вітамінами і поліненасиченими кислотами. Що примітно, для організму людини дуже важливо правильне співвідношення між кислотами різного класу, і зокрема дотримання пропорції 2: 1 між жирними кислотами омега-3 і омега-6. Так ось, співвідношення цього балансу — важлива властивість кедрового масла.

Також в ефірному маслі горіхів у великій кількості міститься вітамін F, який представляє собою такі ненасичені жирні кислоти, як арахідонова, лінолева і ліноленова. Недолік цих елементів стає причиною появи прищів і інших шкірних захворювань (екземи в тому числі). Також вітамін F зменшує вираженість запальних процесів, перешкоджає утворенню тромбів, оскільки розріджує кров, і позитивно впливає на серцево-судинну систему. Дефіцит ненасичених жирних кислот призводить до розвитку ревматоїдного артриту, остеохондрозу та радикуліту. Крім того, ці кислоти зміцнюють імунітет, перешкоджають атеросклерозу і сприяють лактації у годуючих матерів. У кедровому маслі вітаміну F в три рази більше, ніж в риб'ячому жирі!

Масло з кедрових горіхів містить вітаміни груп B і D, які покращують склад крові, нормалізують і відновлюють діяльність ЦНС. Регулярне застосування кедрової олії допоможе вирішити проблему дефіциту в організмі вітаміну B.

За вмістом вітаміну E, який є активним антиоксидантом і знижує рівень холестерину в крові, кедрова олія перевершує кокосове і навіть оливкова олія.

Показання до застосування

Завдяки широкому спектру цілющих властивостей кедрова олія застосовують для лікування найрізноманітніших захворювань, зокрема:

• Порушень обміну речовин ;
• Алергії ;
• алопеція ;
• ГРВІ та грипу ;
• Бронхіт;
• Атеросклерозу;
• ларингіту ;
• Туберкульозу;
• Хвороб крові;
• Артеріальною гіпертензії;
• Радіаційних поразок;
• Виразкової хвороби шлунка і 12-палої кишки;
• холециститу;
• гастриту ;
• дуоденітів;
• бульбіта;
• хронічного панкреатиту ;
• нейродерміти, псоріазу , екземи, діатезу, дерматиту , трофічних виразок, пролежнів та інших шкірних захворювань.

Також кедрова олія, за відгуками , прискорює епітелізацію ран, обморожень і опіків. Воно покращує зір, підвищує розумову і фізичну працездатність, допомагає побороти синдром хронічної втоми, має загальнозміцнювальну дію, підвищує імунітет, сприяє виведенню з організму токсинів, радіонуклідів і солей важких металів.

Спосіб застосування та дозування

У лікувальних цілях масло кедрового горіха приймають всередину, як правило, по 1 / 2-1 чайній ложці два або три рази на день перед їжею. Курс лікування зазвичай триває 3 місяці за такою схемою: 10 днів прийому, потім 5 днів перерви і т.д.

У кулінарії кедровим маслом заправляють овочеві салати, його додають в гарячі і холодні закуски. Таким чином, можна не тільки забезпечити організм корисними речовинами, але і додати страві вишуканого смаку.

Застосування в косметології

У косметології ефірне масло кедрового горіха використовується переважно з метою очищення, захисту та живлення шкіри. Воно не тільки добре видаляє забруднення (в тому числі і декоративну косметику), але і відмінно збагачує поживними речовинами.

Кедрова олія — ​​ідеальне зволожуючий засіб для сухої шкіри обличчя і рук. В цьому випадку його рекомендується наносити в чистому вигляді, особливу увагу приділяючи лущиться ділянкам.

У холодну пору року він кедрового масло, за відгуками, ефективно при обвітреною шкірі рук. Також воно корисно для кутикули і нігтів, оскільки одночасно і живить, і зміцнює.

Кедрова олія допомагає вирішити проблему лупи і надлишкового випадіння волосся.

Використовувати це масло можна в як омолоджуючий засіб для зморшкуватої шкіри, що в'яне. Антиоксиданти, що входять до складу цієї продукції, захищатимуть її від агресивного зовнішнього впливу кисневих радикалів і сповільнювати процеси старіння, а жири, за рахунок утворення найтоншої плівки, будуть утримувати вологу, дозволяючи шкірі дихати.

Для більш ефективної дії масла кедрових горіхів медики рекомендують поєднувати його зовнішнє застосування з прийомом всередину, дозволяючи йому таким чином впливати на волосся, шкіру і нігті ще й зсередини.