Сальмонельоз

Сальмонельоз – гостре інфекційне захворювання кишечника, що викликається рухливими бактеріями роду Salmonella.

Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание кишечника, вызываемое подвижными бактериями рода Salmonella.

Види захворювання

У сучасній медицині виділяють дві форми сальмонельозу:

  • локалізовану (шлунково-кишкову);
  • генералізовану.

Локалізований сальмонельоз підрозділяється на такі види:

  • гастритический сальмонельоз;
  • гастроентерітіческій сальмонельоз;
  • Гастроентероколітіческіе сальмонельоз.

Генералізований сальмонельоз підрозділяється на наступні види:

  • септичний сальмонельоз;
  • тифоподібний сальмонельоз.

Причини

Основні шляхи зараження паличками сальмонели – харчової, водний і контактно-побутовий. Відповідно головними причинами зараження сальмонельозом є:

  • вживання в їжу інфікованих продуктів харчування, як прищепило тваринного походження;
  • контакт з інфікованими тваринами або птахом (догляд за тваринами, забій і т. п.);
  • інфікування через контакт із зараженими предметами – особливо актуально для немовлят до однорічного віку тому в цей період вони найбільш схильні до дії сальмонел;
  • медичні інструменти та обладнання не пройшли належної стерилізації;
  • недотримання правил гігієни;
  • нехтування нормами санітарії, неправильне зберігання иили приготування тваринних продуктів харчування;
  • вживання недезінфіцірованную води з відкритих водойм.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

ukУкраїнська