Розумна дієта

Ставтеся до харчування розумно. Не можна судити про продукт тільки за змістом калорій, або вітамінів, або мінеральних солей. Все в кінцевому рахунку потребують

в поєднанні високо- і низькокалорійної їжі, так само як в щодо інших складових дієти. Якщо людина занадто серйозно ставиться до одного аспекту дієти і забуває про інших, його чекають неприємності. Дівчинка-підліток у своєму фанатичному бажанні схуднути відмовляється від будь-якої їжі, в якій, як вона чула, є калорії, харчується виключно рослинними соками, фруктами і кавою. Якщо вона буде так харчуватися довго, обов'язково захворіє. Серйозно налаштована мати, яка прийшла до помилкової думки, що вся цінність у вітамінах, а крохмаль зовсім не потрібен, годує дитину на сніданок морквяним салатом і грейпфрутом. Бідолаха отримує стільки калорій, що їх не вистачить навіть для кролика. Повна мати, родом з сімейства, схильного до повноти, соромиться худорлявості свою дитину і годує його тільки висококалорійною їжею. Це ще більше губить його апетит. Дитина мало їсть і отримує недостатню кількість мінеральних солей і вітамінів. .

Просте керівництво по вибору дієти. Все це здається дуже складним, але насправді це не так. На щастя, матері не потрібно розраховувати досконалу дієту для своєї дитини. Експерименти доктора Девіс та інших показали, що в кінцевому рахунку дитина сам відшукує врівноважену дієту (параграф 409), звичайно, якщо його не змушують і не вселяють забобонів щодо їжі та якщо йому пропонують різноманітні види корисної природної їжі. Батьки повинні уявляти собі в загальних рисах складові нормальної дієти, повинні знати, що чим можна замінити, якщо дитина втратила смак до якого-небудь продукту. Отаким приблизно повинно бути щоденне харчування дитини.

1. Молоко (в будь-якому вигляді), бажано три чверті літра-літр.

2. М'ясо, або птах, або риба.

3. Яйця (зайве яйце може замінити м'ясо, і навпаки, хоча бажано давати і те й інше).

4. Овочі, зелені або жовті, один або два рази, частина — в сирому вигляді.

5. Фрукти, два або три рази, не менше половини в сирому вигляді, включаючи апельсиновий сік (додаткові фрукти можуть замінити овочі, і навпаки).

6. Крохмалисті овочі, раз чи два.

7. Хліб з борошна грубого помелу, крекери, каші, від одного до трьох разів.

8. Вітамін D (в молоці або у вигляді концентрату). Тепер ми можемо поговорити про різні види продуктів.

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*