Фруктово-овочева дієта

Система харчування протягом 57 днів така — овочі з багатим вмістом всіляких вітамінів і невелика кількість круп грубого помелу.

Основний принцип бліцдіети не мучити свій організм голодом. Овочі і фрукти ви можете споживати стільки, скільки хочете, і в будь-який час. Установка, що є після 18 години вечора можна, на бліцдіети не поширюється. Ви можете дозволити собі перед сном овочевий салат або фруктовий йогурт і спокійно заснути, не думаючи, що ваш вечеря перетворюється в жирові відкладення на животі та стегнах. Овочі та фрукти дають відчуття ситості, але легко переробляються організмом і не стануть причиною збільшення вашої ваги.

Ваш організм потребує в певній кількості найрізноманітніших вітамінів, і бліцдіета допоможе вам впоратися з цим завданням. Найчастіше ми мало знаємо про вітаміни, їх ролі у функціонуванні організму. Про деякі з них варто дізнатися докладніше, тоді стане зрозумілою логічність пропонованої бліцдіети.

Наприклад, вітамін А, який переробляється організмом в ретинол, виконує в числі інших антиокисні реакції в організмі, спільно з вітаміном С знижує рівень холестерину в крові, гасить активність тироксину і т. Д. Вітамін А міститься в моркви , томатах, капусті, картоплі, буряку, яблуках і зелені.

Варто відзначити, що саме через овочі та фрукти людський організм отримує мало відомий вітамін К, який благотворно впливає на м'язові тканини, регенерує їх , підвищує їх скоротливу здатність. А це дуже корисно при целюліті, коли м'язові тканини піддаються впливу жирових відкладень. Цей вітамін є в салаті, цвітній капусті, горосі, помідорах і моркви.

Найвідоміший і потрібний вітамін С бере участь практично у всіх функціональних процесах організму. Бажаючим схуднути буде цікаво дізнатися, що вітамін С регулює функції клітинних мембран, нейтралйзірует дію токсичних добавок, розщеплює жирові речовини. Вітамін С міститься в різноманітної зелені: шпинаті, щавлі, кропі, петрушці, селері . Він є також в картоплі, капусті, буряку.

Дуже корисні різноманітні фрукти і ягоди; чорна смородина , бруква, журавлина. Ці продукти включені в фруктово-овочеву бліцдіету і повинні бути на вашому столі.

Вирішивши приступити до бліцдіете, уважно вивчіть раціон і правила харчування, утвердитесь в своєму бажанні витримати це випробування заради чудової фігурки і за справу! Ваш день повинен починатися зі сніданку, який є обов'язковим атрибутом здорового харчування. Якщо ви не снідаєте з яких-небудь причин, спробуйте змінити свою звичку. У ранковій їжі містяться ваші денні сили. Людям, раніше ніколи не снідають, рекомендуємо почати з мінімуму і випивати з ранку склянку соку і з'їдати сирої фрукт або овоч, потім збільшувати кількість спожитої з ранку їжі до потрібної кількості.

Сніданок повинен складатися з продуктів, багатих на вітаміни, і не перевищувати за калорійністю 200 ккал.

Зразкове меню сніданку

Перший варіант. Салат зі свіжої капусти з кропом, невелика булочка з борошна грубого помелу, 1 стакан яблучного соку.

Другий варіант.  1 відварена картоплина, салат зі свіжих томатів зі шпинатом, 1 склянку бурякового соку.

Третій варіант. Отварная соя, салат з цвітної капусти, 1 склянка апельсинового соку. Якщо ви звикли снідати щільніше, на сніданок з'їжте невеликий шматочок житнього хліба, це не зашкодить дієті.

Щоб не відчувати почуття голоду між ранковими годинами і обідом, рекомендується в 11 12 год дня трохи перекусити. Другий сніданок становить легка їжа, в основному сирі овочі та фрукти . Дуже корисно їсти сиру моркву, капусту, редьку, також найрізноманітніші фрукти: сливи, виноград.

Зразкове меню другого сніданку

Перший варіант. Капустяний лист, фініки .

Другий варіант. 50 г сухофруктів, яблуко.

Третій варіант. Сира морква, апельсин.

Обід це можливість ґрунтовно насититися і отримати потрібну кількість вітамінів. Для приготування обідніх страв ви можете використовувати невелику кількість очищеного рослинного масла. Можна спекти кукурудзяні або вівсяні коржі або булки з висівок. Такі борошняні вироби найменш калорійні і набагато легше переробляються організмом, ніж готова здоба. На перше обов'язково приготуйте овочевий суп.

Дієтичні супи це особлива сторінка в кулінарії, будь-яка господиня може впоратися з цим завданням. Бульйон для супу готується з відвару овочів: картоплі, моркви, цибулі. У нього ви вже можете покласти належні компоненти. Обов'язково додайте в дієтичні супи зелень, кріп, селера, петрушку. Дієтичний суп може бути з квасолею або горохом, зі спаржею або листям салату, з буряком.

На друге приготуйте салат зі свіжих або варених овочів, а гарніром може стати відварну картоплю або соя. На дієтичному столі завжди до речі буде овочеве рагу або запіканка з кабачків.

Постарайтеся використовувати найрізноманітніші салати. Дуже смачний і оригінальний салат можна приготувати з сирої редьки, протертою через тертку, сирого буряка з волоськими горіхами і т. Д. Капусту можна використовувати і свіжу, і квашену.

На солодке чай з лікарських трав з загальнозміцнюючим властивістю або спеціальний чай для схуднення. Замість нього можна випити склянку будь-якого фруктового або овочевого соку, з'їсти ягідне пюре або свіжі фрукти. Погодьтеся, запропоновані варіанти обіду звучать апетитно і за своїм складом досить поживні.