Домашня дієта

Меню домашньої дієти складається з простих, зовсім екзотичних продуктів , які присутні практично в кожному холодильнику. Її дотримання не вимагає голодування або приготування складних страв.

Правила дієти в домашніх умовах

Найкраще раціон домашньої дієти розділити на дробові порції і організувати 4-6 прийомів їжі в день. Бажано вечерю проводити за 2-3 години до відпочинку, а безпосередньо перед сном випити стакан кислого молока або кефіру (можна додати висівки). Людський організм для розщеплення 1 г жиру витрачає в два рази більше енергії, ніж для розщеплення 1 г вуглеводів або білків, тому перевагу краще віддати каш, супів, нежирного м'яса і риби, свіжих фруктів і овочів (особливо капусти, огірків, помідорів, кабачків, гарбузі, моркві, буряках).

Рекомендації щодо дотримання домашньої дієти :

• повністю потрібно виключити жирні, смажені, солоні і гострі страви, фаст-фуд, здобу, торти, пироги, тістечка, шоколад, солодкі газовані напої, кава, соки з тетрапак, весь алкоголь;
• продукти для приготування страв дозволяється варити, готувати на пару, гасити або запікати;
• відчуття голоду між прийомами їжі добре втамовувати мінеральної негазованої водою, сухофруктами або свіжими яблуками;
• всі споживані молочні та кисломолочні продукти повинні бути з мінімальною жирністюабо знежиреними;
• цукор в блюда і напої додавати заборонено, іноді його можна замінити медом;
• необхідно займатися спортом, ходити в тренажерний зал або хоча б підніматися по сходах замість ліфта, частіше прогулюватися пішки або танцювати будинку під час повсякденних занять.

Крім цього для ефективного результату дієти в домашніх умовах дуже важливий повноцінний міцний сон і відсутність стресових ситуацій.

Меню домашньої дієти для схуднення

Перший день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).

Обід: середня порція гречаної каші без масла, цукру і солі зі склянкою кефіру.

Полудень: мюслі або зернові пластівці, нежирний питний йогурт (або знежирена сметана).

Вечеря: будь-який фруктовий салат, стакан ананасового фрешу.

Другий день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).

Обід: відвар шипшини і овочеве рагу (звичайна порція).

Полудень: мюслі або зернові пластівці, нежирний питний йогурт (або знежирена сметана).

Вечеря: відварна або запечена куряча грудка, половина грейпфрута, круто зварене яйце .

Третій день домашньої дієти

Сніданок: зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати шматочок сиру або тонкий шар несолоного вершкового масла), стакан брусничного або журавлинного морсу.

Обід: стиглий банан, склянка кефіру, зерновий хлібець або скибочку хліба з нежирної шинкою.

Полудень: мюслі або вівсянка з нежирною сметаною.

Вечеря: стакан томатного фрешу з маленькою порцією картопляного пюре.

Четвертий день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати шматочок сиру або тонкий шар несолоного вершкового масла) і активоване вугілля (2 таблетки).

Обід: склянка вареної квасолі, овочеве рагу, чай з медом, активоване вугілля (2 таблетки).

Полудень: мюслі або вівсянка.

Вечеря: зварене круто яйце, відварна або запечена куряча грудка, фруктовий фреш, активоване вугілля (2 таблетки).

П'ятий день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).

Обід: відварна або запечена куряча грудка, варений коричневий рис без масла і солі, кефір.

Полудень: трохи родзинок і будь-який фруктовий салат.

Вечеря: пара яєць всмятку, половина грейпфрута і стакан апельсинового фрешу.

Шостий день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).

Обід: відварна гречка без солі і масла, будь-які фрукти або свіжі овочі, будь несолодкий чай.

Полудень: 80-150 г знежиреного або з мінімальною жирністю сиру.

Вечеря: салат з яблука і свіжої моркви, заправлений нежирною сметаною, стакан фруктового фрешу.

Сьомий день домашньої дієти

Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).

Обід: будь-який несолодкий чай, склянка вареної квасолі, овочеве рагу.

Полудень: маленька порція мюслі, зернових пластівців або вівсянки.

Вечеря: пара стиглих бананів і склянку яблучного фрешу.

Дотримуватися раціон домашньої дієти для схуднення потрібно 14 днів (меню друге 7 днів повністю ідентично представленому), за які можна позбутися від 4-8 кг. За бажанням дозволено її повторювати щомісяця.

Дієтичні страви в домашніх умовах

Щоб після переходу до звичного режиму харчування скинуті кілограми не поверталися, рекомендується висококалорійну і смажену їжу замінити приготуванням дієтичних страв в домашніх умовах . Ось деякі з них:

• капустяний салат — посолити і перетерти нашатковану качан капусти до утворення соку, через 15-20 хвилин віджати і додати трохи будь-якого рослинного масла, оцет (приблизно 1 ст. Л.), Жменю брусниці або журавлини, покришити зеленого цибулі, а в кінці ретельно перемішати;
• горохово-ячна каша — довести до кипіння склянку гороху, попередньо замочений протягом декількох годин, через 20 хвилин додати склянку ячної крупи, через 5 хвилин додати головку нашаткованого лука і натерту на крупній тертці моркву, отриману кашу варити до готовності;
• вуха — в киплячий бульйон зі свіжої нежирної випотрошеної риби додати нарізані цибулину, лавровий лист, картопля і морквину, варити до повної готовності овочів;
• дієтичне вівсяне печиво -ретельно стакан подрібнених в блендері до стану борошна вівсяних пластівців, півсклянки цукру, півсклянки мигдальних пластівців або подрібненого смаженого мигдалю, щіпку солі, пакетик розпушувача, пару натертих яблук, пару тонко нарізаних бананів, півсклянки в'яленої або свіжої журавлини (якщо є), 5-6 ст. л. будь-якого рослинного масла, за бажанням можна додати ваніль, корицю і кардамон. Отримане тісто має настоятися 30 хвилин, а в цей час деко змастити вершковим маслом або накрити папером для випічки і розігріти духовку. Ложкою акуратно викласти тісто коржиками і запікати 20-30 хвилин.

Представлені рецепти дозволяється використовувати і під час дотримання домашньої дієти, замінюючи ними деякі рекомендовані страви на власний розсуд і смак.