Солодке на дієті

Солодкоїжкам дуже важко скидати зайві кілограми — недолік смакових відчуттів призводить до болісного бажанням з'їсти що-небудь заборонене. Погіршується настрій, з'являються дратівливість і апатія, хочеться все кинути, але в той же час струнка талія і стегна вже міцно «засіли» в свідомості і підігрівають бажання не кидати дієту. Як же бути? Звичайно, продовжувати, але без мук і важких сумнівів. «Солодке на дієті ?!» — з жахом вигукнуть багато дам. А чому б і ні?

Чи можна їсти солодке на дієті?

Які сумніви? Звичайно ж, можна. Питання тільки в тому, які солодощі можна їсти на дієті, адже вони бувають шкідливі і корисні. Безумовно, зі списку дозволених продуктів для схуднення рішуче викреслюємо майже всі кондитерські вироби — на дієті солодке різноманітність тістечок, тортів і цукерок абсолютно ні до чого.

До забороненого солодкого на дієті додаємо всіляку здобу, варення і повидло, згущене молоко , висококалорійні капучіно і каву з вершками з пакетиків. Сюди ж відносимо і шипучі лимонади, морозиво, молочні коктейлі, солодкі всілякі сирки і сирки, промислові соки.

А тепер поговоримо про те, які солодощі можна вживати при схудненні. Солодке на дієті — це корисні натуральні солодощі, які містять штучних замінників цукру і великої кількості цукру.

Солодке на дієті: вибираємо корисні смакоту

Сухофрукти — ідеальні солодощі.

Сухофрукти — це прекрасний корисний замінник калорійних солодощів промислового виробництва . У сушених плодах міститься багато вітамінів і мікроелементів, вони багаті калієм, магнієм, кальцієм, що особливо важливо при обмеженому раціоні дієти. У раціоні худне людини обов'язково повинні бути присутніми:

• Курага — по 3-5шт. в день;
• Чорнослив — 4-5 шт. в день;
• Інжир — 1-2 шт. в день;
• Ізюм — не більше 30г в день;
• Фініки — 1-2 шт. в день.

Мед.

Калорійність солодкого меду велика — 370ккал на 100г продукту. Однак це повністю натуральний, цілющий і корисний десерт. Якщо дуже хочеться солодкого на дієті — мед відмінне рішення, тільки ось вживати його треба помірно. Якщо з чашкою зеленого чаю ви повільно будете розсмоктувати чайну ложечку меду — занадто багато калорій це не принесе, зате вам вдасться приборкати тягу до солодкого і наситити організм різними мікроелементами.

Козінаки.

Побачивши козинаки в списку дозволених солодощів, багато пані абсолютно справедливо обуряться, адже ці цукерки дуже калорійні. Це дійсно так: калорійність солодкого десерту з горіхів і меду становить 525ккал / 100г . Однак якщо з'їдати по невеликому шматочку козинак в день (не більше 10г), то енергетичний заряд і гарний настрій на кілька годин вам забезпечено.

Не забуваємо також, що козинаки зараз є у великій різноманітності — їх роблять з насіння гарбуза і соняшнику, рисових і кукурудзяних зерен, кунжуту, арахісу, геркулесових пластівців і сухофруктів.

Зефір.

Як стверджують виробники, зефір не містить цукру. Приготований виключно на фруктозі, він не може шкодити фігурі, а, отже, вживати це повітряне солодке на дієті дозволено. Просто робити це краще в першій половині дня, з 10.00 до 14.00, запиваючи десерт несолодким зеленим чаєм або водою з лимоном.

Домашні десерти

Калорійність солодощів промислового виробництва досить висока , крім того наявність різних домішок і харчових добавок істотно знижують харчову цінність цих продуктів. У домашніх умовах можна зробити прекрасні корисні десерти, які можна їсти без побоювання для здоров'я і фігури. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів солодкого для дієти, приготування яких не вимагає великих матеріальних і тимчасових витрат.

Сирний десерт «Ситне ранок»

• 2ст. ложки сиру;
• 1 банан;
• 2 чайні ложки вівсяних пластівців (можна і без них);
• Пол склянки кефіру або кип'яченої води.

Всі інгредієнти збити в блендері. Вживати безпосередньо після приготування. Такий сирний десерт не містить цукру — легкий солодкий смак йому додає м'якоть банана. Він припаде до смаку любителям їсти солодке на дієті.

Яблуко печене з курагою і медом

• Одне велике яблуко;
• Курага — 2 шт.;
• Мед — пів чайної ложки.

У яблуці зробити невелике заглиблення, налити туди мед і укласти нарізану смужками курагу. Запікати в духовці до готовності (15-20 хвилин, в залежності від сорту яблук). Ласувати таким корисним десертом на дієті можна 2 рази на тиждень.

Гарбузове насіння в цукровій глазурі

• ? склянки очищених гарбузового насіння;
• Неповна столова ложка цукрової пудри.

На сковороді підсмажити гарбузове насіння (без масла) і додати цукрову пудру. Смажити, постійно помішуючи, ще хвилин 5-7 до повного розчинення цукру. Остудити. Приготоване за цим рецептом солодке на дієті слід вживати не частіше 2 разів на тиждень. Можна розділити десерт на маленькі порції (буквально по кілька штук насіння) і знімати з їх допомогою тягу до солодкого щодня.

Скільки калорій в солодкому — порівняльні характеристики

Скільки калорій в солодкому? На це питання можна відповісти просто: калорійність солодкого завжди висока . Але ось впливають на організм і забезпечують його енергією різні солодощі по-різному. Калорійність солодощів може бути однакова, але якісні показники відрізняються кардинально.

Скільки калорій в солодкому, улюбленому всіма мармеладі? Калорійність мармеладу становить близько 245ккал в 100г продукту. Калорійність солодкого меду, як ми вже згадували, значно перевищує цю цифру (370ккал / 100г), проте якісні характеристики цих двох продуктів абсолютно різні.

У сучасному мармеладі міститься дуже багато синтетичних барвників, цукру і цукрозамінників, консервантів, загусників і ароматизаторів.  При порівняно невеликій калорійності солодкого, мармелад не містить і сотої частки тих корисних речовин , які з лишком маються на натуральному меді.

Народні улюбленці — льодяники або карамель, містять в 100г всього 238ккал. Приблизно така ж калорійність кураги (236ккал / 100г). Але! Карамель — це кристалізований цукор і ароматизатори, а цінність кураги ні у кого не викликає сумніву. У сонячному сухофрукти крім набору цінних мінералів міститься калій, який необхідний для серця, а також вітаміни групи В, вітамін С, А і РР.

Якщо вже вибирати, яке солодке на дієті вживати, то перевагу слід віддавати натуральним і корисним продуктам. Орієнтуватися тільки на калорійність солодкого не можна — наведені вище приклади демонструють неспроможність такого підбору, адже важливу роль відіграють склад і харчова цінність продукту, а також спосіб його приготування. Сподіваємося, що за допомогою цієї статті вам вдасться легко побалувати себе солодкими смаколиками під час дієти і не набрати ні грама зайвої ваги.