Картопляний крохмаль, склад, його корисні властивості для шкіри
Картопляний крохмаль це дрібний порошок жовтого або білого кольору. Цей продукт міститься в картопляних бульбах і в клітинах інших рослин у вигляді зерен. Сам крохмаль міститься в таких продуктах як: рис, жито, ячмінь, пшениця, картопля та інші. Це низько вуглеводне речовина добре засвоюється людським організмом, і мають корисний вплив на шкіру обличчя.
Зерна крохмалю складаються з амілопектину і амілоза – це дві природні фракції
У відповідності з вимогами стандарту існують два види сирого крохмального продукту А (38-40%) і Б (50-52%), відрізняються вони відсотковим вмістом вологи в собі.
Крохмаль поділяють і за якістю. Крохмалі перших двох сортів повинні бути білого кольору, з ароматом, властивим крохмалю, і однорідної консистенції. Сіруватого кольору, зі слабким кислим смаком може бути крохмаль третього сорту.
Картопляний крохмаль в сирому вигляді це напівфабрикат, який переробляють, у результаті чого отримують інші види крохмалю, патоку, глюкозу, безкислотні декстрини, крохмаль та інше.
Крохмаль сприяє зменшенню поганого холестерину в крові і клітинах печінки
Картопляний крохмаль, має антисклеротичними властивостями, зменшує рівень поганого холестерину в клітинах печінки і крові. У ньому міститься калій, а він в свою чергу виводить водні надлишки з організму.
Корисні властивості картопляного крохмалю для підтримки краси
Картопляний крохмаль корисний не тільки для приготування смачного киселя та інших кулінарних шедеврів. За допомогою цієї речовини крохмалять постільна білизна, так воно стає більш жорстким і тримає форму.
Окремим пунктом можна виділити користь речовини крохмалю для краси
Приготування крохмалю. Люди частіше використовують крохмаль з картоплі, хоч його можна добути і з зернових продуктів.
Картопляні бульби промивають, чистять, подрібнюють, до них додається сірчанокислий натрій і двоокис сірки, з їх допомогою крохмаль не темніє при з’єднанні з киснем і зберігає свій первісний білий колір.
Отримане речовина фільтрують і обробляють на пенногасящем апараті, далі уварюють і видаляють сік картоплі. Те, що залишається, охолоджують, очищають за допомогою лугу і хлорнуватистої кислоти, просушують і просівають. І тільки після всіх цих дій виходить готовий крохмаль, який широко застосовується в кулінарії, побуті, косметику та інше.
Корисні властивості картопляного крохмалю
В картопляному крохмалі містяться білки, жири, вуглеводи, а також необхідні організму макро і мікроелементи.
Розведеним у воді крохмалем успішно лікується діарея, він служить відмінним обволікаючим засобом.
Завдяки вмінню крохмалю видаляти холестерин з організму, він сприяє хорошому обміну речовин.
З розвитком промисловості крохмаль стали застосовувати до складу різних лікарських засобів: мазі, присипки та інші. У косметології крохмаль відомий в якості відбілювача для шкіри, він абсорбує явні виділення сальних і потових залоз, оздоровлює шкіру.
Корисні властивості картопляного крохмалю в медицині і косметиці
1. Ванна з застосуванням крохмалю і крохмальні компреси широко використовуються для лікування шкірних захворювань і різних неврозів. Такі примочки позбавляють шкіру від сверблячки, і шкіра стає гладкою. Досить розмішати вміст двох склянок речовини в холодній воді і добутий розчин вилити у ванну, яку слід приймати близько 15 хвилин. Такий курс рекомендується проробити 21 раз, приймаючи ванну один-два рази на тиждень, стежачи за станом шкіри.
2. Картопляний розчин для ніжної і чутливої шкіри обличчя.
Такий розчин можна використовувати для вмивання шкіри. Для цього потрібно розвести 1 ч. л. крохмалю в 50 гр холодної води, отриману воду розвести двома склянками теплої води. Вмиватися таким розчином слід 2 рази на день.
3. Ванночки для шкіри рук з картопляного крохмалю.
Корисні ванночки для рук виходять за допомогою крохмалю, для цього потрібно 1 ч. л. порошку розвести з 2 ст. л. води. Додати отриману кашку в склянку гарячої води і ретельно розмішати, уникаючи появи грудок. Додавання в масу ще два-три склянки теплої води, можна отримати готовий розчин для ванночок. Кисті рук можна тримати в такому розчині тридцять хвилин, потім слід зробити масаж, втерев в шкіру оливкова олія або будь-який крем для рук.
Маски для шкіри обличчя з застосуванням крохмалю
1. Маска з порошку крохмалю для сухого типу шкіри обличчя.
Для приготування такого засобу слід розвести вершками чайну ложку крохмалю, отримавши сметаноподібну суміш. Таку маску можна тримати 20 хвилин на обличчі, потім видалити теплою водою, після чого холодною. Для кращого результату можна обполіскувати обличчя водою з наявністю мінералів в ній.
2. Маска для відбілювання нормальної шкіри обличчя.
Ложку картопляного крохмалю слід розвести соком свіжого огірка. До отриманого міксу додається кілька крапель соку лимона, перемішується і тримається 15 хвилин на шкірі обличчя. Змивати маску можна злегка теплою водою.
3. Маска для відбілювання жирної шкіри обличчя.
До 1 ст. л. крохмалю слід додати половину ложки перекису водню, розбавити і нанести на шкіру. Після висихання маски на шкірі, її необхідно змити теплою водою і підбадьорити обличчя холодною водою в кінці.
4. Маска для гарного кольору обличчя.
Для цієї маски потрібно вичавити сік моркви, додати половину ч. л. оливкової олії і змішати з 1 ч. л. картопляного крохмалю. Отриману однорідну суміш слід нанести на поверхню шкіри на 15-20 хвилин. Маску потрібно змити зеленим чаєм, після 10 хвилин потрібно помити обличчя холодною водою. при бажанні більш темного тону шкіри, маску можна змивати чорним чаєм.
5. Крохмальна маска для жирного типу шкіри обличчя.
Дана маска звужує пори, розгладжуючи шкіру обличчя. Рівну кількість крохмалю, кефіру, солі і меду в розмірі 1 ч. л. розмішується і наноситься на 10 хвилин на обличчя. Змочіть ватяний тампон в відварі петрушки або зеленому чаї, можна акуратно зняти залишки маски з обличчя. Після 5 хвилин, потрібно помити обличчя холодною водою, щоб пори особи закрилися.