Як дати швидкий відсіч харчової алергії
Харчова алергія — це специфічний відгук імунної системи на харчові компоненти (білки, рідше жири або вуглеводи). При попаданні в дитячий організм речовини-алергену починають активно вироблятися захисні антитіла, внаслідок чого з’являються алергенні ознаки. Найголовніші аллергопровоцірующіе білки містяться в молочних, арахісових (горіхових), соєвих, рибних і пшеничних продуктах.
Симптоми цих двох захворювань досить схожі, проте механізми розвитку, методи лікування та профілактики в корені відрізняються.
Тому молодим батькам важливо знати, в чому саме полягає ця різниця.
Алергічні процеси пов’язані з агресивним імунною відповіддю на що надходять в організм дитини білкові сполуки. Вони виникають практично миттєво навіть при невеликій кількості алергену.
Травна непереносимість — це, навпаки, уповільнений процес, викликаний порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту і призводить до недоотримання необхідних поживних речовин.
Можливі симптоми
Перші ознаки виникають або миттєво , або протягом декількох годин після прийому їжі. В особливо важких ситуаціях алергенний відповідь викликається просто під час дотику або вдихання запаху їжі.
До поширених первинним проявам у дітей відносять:
- наявність сверблячих відчуттів в області нижньої частини обличчя;
- оніміння, відчуття «розпирання» мови;
- набряклість слизових оболонок ротової порожнини.
Після потрапляння в шлунково-кишковий тракт подразник викликає діарею, ентероколіт, замки і колючий біль в області живота.
Іноді присутня запалення слизової носа, що приводить до рясних слизово-водянистим виділенням, закладеності носа і утрудненого дихання.
Відсутність апетиту може носити як виборчий (до певного типу їжі), так і загальний характер.
Серед шкірних проявів (алергодерматози) найбільш часто зустрічаються такі ознаки:
- поява сильно зудять, плоско піднятих блідо-рожевих пухирів (кропив’яний висип);
- набряк Квінке;
- атопічний дерматит (запальне ураження шкіри).
У грудних немовлят до показників хвороби відносять запальні ураження складок шкіри (попрілості) навіть при ретельному догляді за нею, а також дерматит шкірних покривів навколо анального отвору.
Що можна зробити самому?
Якщо ви або хтось із членів вашої родини схильний до алергічних патологій, то ваша дитина також складається в групі ризику.
в цьому випадку рекомендується з обережністю ставитися до нових продуктів. Пробувати невідому їжу слід невеликими порціями, поступово збільшуючи прийняте кількість. Якщо ж ви перебуваєте поза стінами свого будинку або на відпочинку, краще просто відмовитися від її вживання.
Постарайтеся виключити консервовану або висушену їжу.
Як тільки, ви помітите у малюка алергічний відгук на будь то інгредієнт харчування, найкращим рішенням буде записатися на прийом до дитячого алерголога.
Це дозволить швидко отримати відповідь на питання: чи є наявні симптоми наслідком істинної харчової алергії, або ж має місце погана засвоюваність поживних компонентів.
Оформити запис або підібрати найближчу клініку можна, скориставшись послугами порталу medbooking.com.
Що робить лікар?
спочатку фахівець вислухає скарги батьків, вивчить історію хвороби і іншу надану медичну документацію.
Для визначення причин таких несприятливих явищ пацієнту призначаються різні лабораторні та інструментальні обстеження.
На даний момент широко використовується скарификационная проба.
Дана процедура абсолютно безболісна і полягає в наступному: розведений екстракт продукту міститься на поверхню шкіри, яка була попередньо проколота. Через 15 хвилин проводиться оцінка стану зовнішнього покриву. Якщо у дитини є чутливість до нанесеному екстракту, то на шкірному покриві з’явиться припухлість червоного кольору.
Однак існує можливість отримання недостовірних результатів (хибнопозитивних або помилково негативні).
Серед більш точних тестів виділяють Напівкількісний метод визначення lgE-антитіл (РАСТ) і імуноферментний аналіз (ІФА).
Коли поставлять точний діагноз і виявлено подразник, дитина легко може уникнути контакту з ним, не викликаючи тим самим появи алергічних реакцій.
Основним і найбільш ефективним способом лікування є усунення з щоденного раціону аллергеносодержащіх елементів.
Однак будь-яка дієта повинна містити в собі всі необхідні поживні речовини. Тому її складу потрібно узгоджувати з лікарем. Призначаючи курс терапії, він направляє пацієнта до дієтолога, де в кожному окремому випадку складається індивідуальний дієтичний раціон з урахуванням всіх особливостей захворювання. Також може знадобитися консультація дитячого гастроентеролога.
Проведені спостереження свідчать, що після кількох років гіпоалергенної дієти близько третини хворих позбуваються від гіперчутливості до раніше дратує їх їжі.
Використання сучасних лікарських препаратів доцільно тільки в період загострення . Якщо після 10 днів у дитини немає змін в позитивну сторону, склад дієти переглядають. Ймовірно, були визначені не всі алергени, і організм продовжує реагувати на що-небудь ще, або є інші, невраховані фактори подібних явищ.