Шкірка банана для схуднення
У всьому різноманітті фруктів, напевно, саме банан є найбільш популярним. Він недорого коштує, володіє дивовижним приємним смаком, наділений поживним складом. Банан давно перестав бути екзотикою для співвітчизників, а це теж плюс на користь його затребуваності. Але все-таки дієтологи найчастіше не рекомендують фрукт тим, хто збирається худнути. Зате шкірка банана для схуднення, як не дивно, може виявитися вельми корисною.
Що відомо про шкірці банана і її дії на організм
Лише небагато уявляють, якими властивостями володіє красива жовта «упаковка» банана, вигаданий природою. А адже шкірка, в принципі, наділена тими ж компонентами, що і сам банан. Різниця в тому, що вона не така калорійна, як м’якоть. Детальніше про живильних властивостях банана можна дізнатися за посиланням. В ній містяться вітаміни групи B, антиоксиданти, магній, залізо, безліч інших мікроелементів. З-за такого складу вона володіє такою користю:
- покращує стан шкіри завдяки антиоксидантам і вітамінам;
- відновлює нормальну роботу кишечника-за наявності клітковини;
- стимулює клітинний обмін, наповнюючи клітини іонами калію;
- в цілому підвищує ефективність травної системи, оскільки в шкірці є пробіотики;
- оберігає від стресу, депресії, емоційної перенапруги.
Виходить, що шкірка банана характеризується всіма тими ж можливостями, що є і у самого фрукта. Але чи є толк від бананової шкірки саме для схуднення? Таке питання теж вимагає окремого розгляду. Адже, може бути, ніякого сенсу вживати її для корекції ваги і ні?
Шкірка банана та схуднення: чи є зв’язок
Ініціатива використовувати бананову шкірку в якості засобу для схуднення виходить від самих дієтологів. Саме вони вперше заговорили про те, що навіть такий калорійний фрукт, а банан, здатний допомогти в позбавленні від зайвих кілограмів. Тоді в чому конкретно полягає користь? Вживати бананову шкірку для зниження ваги рекомендовано, оскільки вона володіє наступними властивостями.
Таким чином, бананові шкурки – це досить корисний продукт, що допомагає з меншими зусиллями нормалізувати вагу, спалити зайві кілограми, отримати додаткову порцію гормонів радості. Але, звичайно, щоб всього цього досягти, бажано правильно харчуватися і отримувати достатні навантаження. У той же час, залишається питання – а як взагалі використовувати бананову шкірку для схуднення? Є різні способи
Як можна вживати бананову шкірку для схуднення
Природно, напрошується логічна відповідь – «брати і є». Але цей варіант не найкращий, оскільки шкірка магазинних бананів зазвичай брудна (навіть якщо це і не видно), а часом оброблена хімікатами. Хімічна обробка використовується, щоб зберегти товарний вигляд продукту як можна довше. З цієї причини придумані різні способи попередньої підготовки бананової шкірки, до яких варто звернутися.
Найпростіший метод – додати бананову шкірку в раціон, попередньо добре вимивши її і замочивши. Варити і в цілому піддавати термічній обробці необов’язково. Але вимочити в чистій воді, а потім покласти просто під відкритий кран все-таки необхідно. В замоченому стані шкірка повинна залишитися на 25-30 хвилин. Під проточною водою її потрібно протримати ще хвилин 10. Після цього можна їсти. Смак, звичайно, буде не самий приємний. Та й багато шкірки у цьому разі навряд чи вдасться з’їсти. Бажано подивитися і на інші способи.
Можна спробувати зробити концентрований напій з бананової шкірки – чай, настій, компот. Для цього шкірку укладають в каструлю з водою, ставлять на вогонь і варять 10-15 хвилин. Далі треба залишити вариво, щоб воно змогло добре настоятися. Через 3-4 години можна пити. В принципі, бананова шкірка може використовуватися в якості добавки при готуванні будь-якого компоту. Просто треба покласти кілька нарізаних шкурок в банку і законсервувати.
Принциповий момент – при приготуванні таких напоїв не можна використовувати цукор. Його присутність повністю мінімізує корисні якості складу. Чай або компот, звичайно, особливо смачними солодкими або не вийдуть. Але і завдання в даному випадку – приготувати напій для схуднення, а не для задоволення.
Для приготування такого засобу використовується не тільки шкіра, але і сам банан. Його ріжуть, укладають в блендер і збивають. До отриманої маси додати кефір або натуральний йогурт. Вийде смачний і корисний для фігури продукт. Він чудово підходить для заміни одного із прийомів їжі або як «перекусу». Головне – не переборщити з добавками. А ще відмінний варіант – використовувати спільно з ось таким коктейлем.
Наступний цікавий спосіб – зробити оцет, використовуючи шкірку банана. Він підходить для приготування самих різних блюд, а його призначення – покращувати смак, робити блюдо ніжніше, надавати йому додаткові жиросжигающие властивості. Процес приготування оцту з бананової шкірки простий – шкурка ріжеться на дрібні шматочки, після чого заливається простим оцтом 9% і залишається на тиждень або довше. Готовий банановий оцет вийде менш агресивним і до того ж придбає характерний присмак і запах. Залишиться його профільтрувати і почати використовувати.
Також є метод приготування м’яса, що передбачає використання бананової шкірки. У цьому випадку шкурка надає виробу додаткову м’якість, зменшує жирність, наповнює корисними для схуднення речовинами. А робити, власне, практично нічого не треба: тільки укласти шкурки банана на дно сковороди перед готуванням самого м’яса. Вийде дуже цікаве і неймовірно корисне блюдо.
Шкірка банана – ще один засіб для схуднення
Дивно, якими можливостями володіє такий «побічний» продукт. Але це зовсім не казка. Додаючи шкірку банана і приготовані на її основі кошти в раціон, можна забезпечити собі кращі умови для зниження ваги. І навіть у тому випадку, якщо максимально швидко схуднути не вдасться, організм все одно отримає чимало користі. Так що, бананова шкірка у всіх відносини – прекрасний помічник.