Протеїни, для схуднення: види, користь, як приймати?

Ще недавно сироватковий протеїн вважався виробничим відходом. На сьогоднішній день продукт не тільки почав бути популярним, але й досить дорого коштує. Це основний компонент спортивного харчування. Якщо розібратися, протеїн є звичайним білком. Спортивна добавка замінює традиційне харчування, стає додатковою при наборі маси для красивих м’язів. Деякі протеїн відносять до хімічної речовини, яка допомагає швидко наростити м’язи. Насправді це помилка! Протеїн отримують з яєць, молока, сої, а зовсім нещодавно його почали виготовляти з яловичини.

Важливо розуміти, що протеїн – це не синтетична речовина, штучно створений продукт, а натуральний білок, який спеціально відокремлюють від інших компонентів і продають в зручній формі, щоб він швидше засвоювався організмом.

Види протеїну, який вибрати?

Сироватковий

Для його отримання використовується звичайна молочна сироватка. Вона швидко засвоюється організмом. Приймати добавку потрібно відразу після тренування, так можна швидко збагатити м’язи амінокислотами. З допомогою добавки можна не тільки покращити стан м’язів, але і швидше схуднути.

Пропонується:

• Концентрат, багатий на вуглеводи, жири, білки. Продукт дешевий, але не популярний, тому що в ньому містяться додаткові компоненти.
• Ізолят містить білок і трохи вуглеводів, жирів. Чинить анаболічну дію. Рекомендують використовувати худнуть і тим, хто віддає перевагу низьковуглеводній дієті.
• Гідролізат – найкращий сироватковий протеїн. У ньому міститься чистий білок. Цей продукт дорого коштує.

Цей вид протеїну можна використовувати при алергії на молочну продукцію, а також у разі непереносимості лактози.

Яєчний

Для виготовлення використовується яєчний білок – альбумін, а також білок, що міститься в жовтку. У яєчному протеїні міститься достатня кількість амінокислот, немає жиру, при цьому він має анаболічну дію. Це найкращий варіант для тих, хто займається спортом, тільки його не можна використовувати при алергії на білок яйця. Також варто враховувати, що він підвищує газоутворення, досить дорого коштує і має незвичайний смак.

Соєвий

Основним компонентом є соя. Цей вид протеїну люблять використовувати вегетаріанці, дівчата худнуть. Він може бути різних видів:

• Концентрат – нечистий білок з вуглеводами. Для нього використовується екстраговане соєва олія.
• Ізолят – більш якісний продукт, в ньому немає практично вуглеводів.
• Текстурат виготовляють з концентрату сої, застосовується у вигляді сировини для продуктів.

Не рекомендується захоплюватися цією речовиною чоловікам, знижується рівень тестостерону.

Багатокомпонентний

Відноситься до універсальної добавці, яка допомагає за рахунок одних білків спочатку збільшити кількість амінокислоти в крові, а з допомогою інших протеїнів збільшити тривалість дії. Протеїн довго засвоюється. В суміші немає певних стандартів, саме тому деякі виробники замість сироваткового, використовують соєвий протеїн.

Пшеничний

Даний вид зустрічається досить рідко. Проводиться з пшениці, добавка нагадує соєву, тільки коштує трохи дешевше. Відрізняється середньою швидкістю засвоєння, гіркуватим смаком.

Яловичий

Не особливо популярний продукт, що має неприємний смак. Протеїн швидко засвоюється, в ньому немає лактози, глютену, тому підходить всім.

Молочний

Основними компонентами є казеїн і сироватковий білок. Має тваринне походження. Організм його швидко засвоює.

Що вибрати гейнер або купити протеїн?

Ті, хто професійно займається спортом, знають про такі добавки. Гейнер містить більшу частину вуглеводів (80%) і трохи білка (20%). Добавка вживається при силовому тренінгу, коли потрібно швидко набрати вагу. Якщо ви схильні до зайвої ваги, не радять використовувати гейнер, інакше всі вуглеводи почнуть відкладатися на талії. А ось протеїни безпечні для спортсменів.

Показання протеїну

Рекомендується використовувати добавку в таких випадках:

• Організм має потребу в амінокислотах.
• Доводиться інтенсивно тренуватися.
• При нестачі білка в меню.
• Для стабілізації інсуліну.
• Щоб підвищити імунну систему.
• Для формування гарних рельєфів тіла.
• Щоб відновити м’язи після важкої тренування.

Які протипоказання? Продукт можна використовувати при непереносимості білка, ниркових, печінкових захворюваннях.

Цінні рекомендації

• Прийом протеїнів залежить, наскільки інтенсивні тренування, а також від меню, режиму дня, стану здоров’я.
• Білок краще всього вживати з водою, молоком, соком. Щоб купити протеїн не встиг згорнутися, потрібно розводити його в теплій рідині.
• Дозування вам допоможе підібрати фахівець.
• Добре, якщо половина білків будуть у вашому меню, а інша буде надходити в організм після вживання спортивних протеїнів.
• Приймайте речовини однаково, незалежно від графіка тренувань.
• Краще всього приймати білок зранку до 8.00, обов’язково після сніданку, потім після тренування. В інший час добавка вважається не ефективною.

Краща продукція

Syntha-6 (BSN) містить 6 типів різного білка, є ефективним засобом для м’язової системи. Рекомендують вживати новачкам при заняттях бодібілдінгом. Продукт тривало діє, покращує м’язову масу, загальне самопочуття після тренувань, а також допомагає підвищити анаболічні процеси.

Matrix (Syntrax) являє собою білкову суміш. Відрізняється гарною розчинністю, відсутністю глютену.

100% Pure Platinum Whey (молочно-сироватковий білок) збільшує витривалість, силу, прискорює обмін речовин, допомагає привести в норму м’язи після фізичних навантажень.

ProStar Whey Protein застосовується при анаеробному тренінгу.

Elite Gourmet Protein містить білкову суміш, допомагає посилити витривалість.

Таким чином, протеїни мають важливе значення для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів, поліпшити свій зовнішній вигляд під час занять спорту. Тільки самостійно складно для себе зробити правильний вибір, тому консультуйтеся зі спеціалістом.