Чому не потрібно викидати апельсинову шкірку?

Зима – період цитрусових! У кожному будинку вживають мандарини, апельсини. Перед вживанням фруктів потрібно їх очистити. Як правило, шкірку ми завжди викидаємо. Не варто цього робити, її можна використовувати в кулінарних, косметологічних, лікувальних цілях. Чим же корисна шкірка? Як її правильно застосовувати?

Корисні властивості

В Аюрведі вважають: найбільше корисна скоринка апельсина, тому що в ній багато гіркоти, позитивно впливає на обмінні процеси людини, крім того, вона захищає від печії, відновлює травний процес.

Вам нудить? Хочеться сильно спати? Пожуйте трохи кірку, відразу ж помітите полегшення. А ось порошок з шкірки допомагає при лікуванні бронхіальної астми, кашлю.

В апельсині багато ефірних олій, які мають протизапальну, протимікробну дію. Рекомендується вживати масло «Д-лімонен», з його допомогою ви відновите кислотність в шлунку, очистіть кишечник. Таку ж дію надають і апельсинові скоринки.

Страждаєте зайвою вагою? Обов’язково вживайте кошти з апельсиновою кіркою, з їх допомогою можна позбутися від зайвого холестерину. За рахунок флавоноїду – гесперидину можна захиститися від раку прямої кишки, остеопорозу.

З кірки можна приготувати цілющий відвар і додати його у ванну, він чинить седативну дію, розслаблює, допомагає впоратися з безсонням, нервовим виснаженням. При ГРВІ, застуді можете робити інгаляції з апельсиновою шкіркою.

Застосування в косметології

Очищення шкіри

Апельсинову шкірку можна використовувати для позбавлення від різних дефектів шкіри, особливо добре допомагає при підвищеної пігментації, чорних точках. За рахунок того, що шкірка багата на вітамін С можна підвищити еластичність шкіри, позбавитися від тьмяності, надати їй здорового сяйва, блиску. Додатково апельсинова шкірка може використовуватися у вигляді сонцезахисного засобу.

Як приготувати маску для обличчя? Підготуйте шкірку апельсина (2 чайних ложки) + грецький йогурт (чайна ложка) + мед (чайна ложка). Засіб наноситься на шию, обличчя, м’яко втирається в обличчя. Через 20 хвилин змивається водою. Радуйте себе такою маскою тричі на тиждень.

Омолодження обличчя

В кірці апельсина багато антиоксидантних компонентів, які очищають шкіру від вільних радикалів, запобігають в’ялість, поява зморшок. Ви можете застосовувати шкірку цитрусових у вигляді тоніка для обличчя.

Як приготувати маску? Потрібно подрібнити шкірку (повинна вийти столова ложка) + мед (чайна ложка) + стільки ж вівсяних пластівців. Маска наноситься на шию, обличчя. Витримайте півгодини.

Відбілювання зубів

За рахунок того, що в продукті міститься d-лімонен, з його допомогою можна видалити плями, які з’являються на зубах. Тому використовуйте кірки у вигляді ефективного відбілювача для зубів.

Використовувати шкірку просто: потрібно втирати її в зуби, потім сполоснути рот водою (обов’язково теплою). Крім того, засіб рекомендується додавати в зубну пасту. Процедура повторюється двічі в день, поки зуби повністю не стануть білими.

Апельсинова кірка для схуднення

Вітамін С швидко позбавляє від зайвих кілограмів, тому рекомендується готувати напій з кірками апельсина. Його можна пити замість кави, чаю. Вам потрібно взяти висушені апельсинові кірки (столову ложку) залити їх окропом, накрити кришкою. Все повинно постояти близько 10 хвилин, так напій встигне стати більш концентрованим. Наприкінці покладіть в напій мед.

Шкірка апельсина в кулінарії

Кожна господиня знає, що апельсинові шкурки ще наші бабусі мололи і додавали в напої, випічку, таким чином надавали їм приємного аромату, смаку.

Рецепт цукатів

З кірки можна приготувати смачні цукати. Для цього береться шкурка, заливається водою, ставиться на 2 дні. Вода зливається, наливається свіжа, всі кип’ятиться, промивається. Процедура повторюється тричі на день. Після того, як ви проварили кірки, потрібно їх нарізати смужками. Окремо приготуйте сироп (на склянку води додається дві склянки цукру). Сироп кип’ятять, в нього додаються кірки. Все вариться до тих пір, поки кірки не будуть прозорими. В кінці кладеться лимонна кислота. Цукати найкраще обваляйте в цукрі, трохи підсушіть і поставте в духовку. Це буде гарне частування, з яким можна пити чай. Також додавайте їх у випічку, бісквіт, прикрашайте ними торт.

Домашня фанта для дітей

Підготуйте кілограм шкірок апельсина + лимонну кислоту (чайну ложку) + цукор (300 грам). Береться трилітрова банка, туди кладуться апельсинові шкурки, повністю заливається окропом. Все повинно постояти близько 12 годин, після цього вода зливається, кірки подрібнюються. Знову залити кірки (тільки вода повинна їх небагато покривати) і поставити на півдоби. В кінці додається цукор (2 склянки) + лимонна кислота (чайна ложка). Давайте дитині пити таку фанту замість газованої води.

Використання для генерального прибирання будинку

Апельсинові шкурки – краще антибактеріальний засіб. У них багато лимонної кислоти, знищує цвіль, бактерії. Можете використовувати вдома в таких цілях:

• Позбавлення від розлучень. Додайте кірку в машину для миття посуду, відразу ж помітите як скляні тарілки, келихи стали блискучими і чистими, на них немає мильних розлучень.
• Цитрусовий оцет. Необхідно в банку скласти кірки, залити все оцтом, настоювати тиждень. Після перелити все в пляшку і застосовувати у вигляді універсального миючого засобу.
• Очищаємо кавник. Думаєте, позбутися від кавових плям складно? Це не так! Додайте в кавник трохи апельсинових кірок, дві чашки води (обов’язково з льодом) + сіль. Збовтайте все.
• Очищаємо від мінеральних відкладень. У ванній любить накопичуватися наліт, який важко усунути. Потрібно на апельсинову кірку насипати сіль, і потерти забруднене місце.

З’їли апельсину, мандарину? Не поспішайте позбавлятися від шкурок. Бачите, скільки корисного вони можуть зробити – зміцнять здоров’я, подарують красу, продезінфікують ваш будинок, потішить приємним смаком і ароматом в різної їжі.