Дієта при ревматоїдному артриті: опис, меню

Здавалося б, як дієта може вплинути на самопочуття при ревматоїдному артриті? Ті, хто її дотримувався кажуть, що контроль за харчуванням допомагає помітно поліпшити своє самопочуття. Головне дотримуватися основних принципів і не відмовлятися від дієтичного харчування. Що можна, а що не можна їсти? Наскільки ефективна така дієта?

Виключення шкідливих продуктів

Всім відомо, що ревматоїдний артрит відноситься до аутоімунної патології, при якій імунна система починає вести боротьбу з власним організмом, руйнуючи суглоби, приводячи до серйозного запального процесу.

Щоб полегшити стан, необхідно простежити за тим, що ви їсте. На два тижні необхідно повністю викреслити конкретний продукт і страви, в якому він міститься. Наприклад, вам потрібно буде відмовитися не тільки від самого молока, але і від молочного супу, каші, молочного коктейлю, морозива. Потім на день продукт додає в меню, хворий повинен простежити – погіршив він або поліпшив стан. Процедуру повторювати через кожні 3 дні. Якщо хвороба загострюється при вживанні конкретного продукту, необхідно про нього взагалі забути.

Дієтології виділяють ряд продуктів, які негативно впливають на стан суглобів, саме їх потрібно перевіряти:

• Цитрусові.
• Баранина, свинина.
• Молоко підвищеної жирності.
• Кукурудзяне і пшеничне крупа.
• Жито.
• Пасльонові – картопля, баклажани, помідори.
• Какао.

Зверніть увагу на вегетаріанство

Практично половина хворих говорять про те, що після того, як переходять на рослинну, молочну дієту, у них помітно поліпшується самопочуття. Іноді в раціон додають жирну рибу – це відмінне джерело омега-3 жирної кислоти, вітаміну D.

Якщо вірити американським ученим, при захворюванні краще всього дотримуватися Середземноморської дієти, яка включає овочі, фрукти, рибу, оливкова олія, горіхи.

Не економте на фруктах і овочах

У вас ревматоїдний поліартрит? У добу необхідно вжити овочі (300 грам) + фрукти (200 грам). Варто звернути увагу в фруктах містяться фітохімічних компоненти, які позбавляють від болю, знімають запалення. Це кращий вітамінний джерело, особливо багато в ній калію.

Бережіть нирки, шлунок і печінку

Ревматоїдний артрит відноситься до хронічної патології, тому протягом тривалого часу потрібно приймати різні препарати, а вони в свій час негативно відбиваються на нирках, печінці, все закінчується гастритом і іншими неприємними патологіями.

Ви повинні скласти меню так, щоб їжа ще більше не поглиблювала травний процес, не надавала навантаження на нирки, печінку. В цьому випадку доведеться викреслити:

• Наваристий бульйон.
• Всю гостру їжу.
• Копчене, смажене.
• Консервацію.
• Алкоголь.
• Міцну каву і чай.
• Твердий жир.
• Шоколад.
• Продукти з холестерином.

Увага! Намагайтеся готувати їжу на пару, запікайте, тушкуйте, варіть її. Таким чином ви збережете всі поживні і вітамінні компоненти.

Продукти з кальцієм

Як правило, для зняття симптомів ревматоїдного артриту виписують гормональні препарати, а вони призводять до того, що вимивається кальцій із кісток, розвивається остеопороз. Тому в своє харчування потрібно включити:

• Зелень – крес салат, петрушку, кріп та ін
• Соєву продукцію.
• Нежирний сир, кефір, йогурт.

Слідкуйте за своєю вагою

При зайвій вазі виникає додаткове навантаження на суглоби ніг. Коли хвороба загострюється, людина відмовляється від руху, тому практично не витрачає калорії. Все закінчується різким збільшенням ваги.

Щоб нормалізувати вагу, доведеться розпрощатися, повністю відмовитися від:

• Рафінованої вуглеводної їжі – цукру, морозива, цукерок.
• Жирних страв – надлишок призводить до миттєвого набору ваги (не захоплюйтеся бутербродами, тортами, тістечками).
• Забудьте за білий хліб, алкоголь – мінімум максимум користі і шкоди.

Приймайте їжу з позитивними емоціями

Вчені вже давно довели, при виразці, бронхіальній астмі, шлунковій виразці потрібно не заїдати свої проблеми, перебуваючи в стані стресу, а спокійно вживати їжу.

Коли ви навчитеся трапезувати з вдячністю, ви швидко позбудетеся від усіх негативних факторів, при цьому за рахунок позитивних емоцій будуть вироблятися речовини, що мають протизапальну, знеболюючу дію. А ось при негативних емоціях порушується робота внутрішніх органів.

Розвантажувальні дні при артриті

Періодично необхідно влаштовувати для себе розвантажувальні дні. Перший варіант не такий вже і складний — один раз на тиждень необхідно цілий день сидіти на молочній їжі. Другий варіант більш ефективний, але всі його витримують: для розвантажувального дня можна використовувати несолодкий сік, дотримуючись таку схему.

• У перший тиждень вам потрібно тільки один день провести на соках.
• У другу тиждень соки п’ють двічі на тиждень.
• На третьому тижні ви можете влаштувати 3 розвантажувальних днях, вживаючи сік.

Цінні рекомендації

Особливо добре себе зарекомендував чай з імбиром. Готується він досить просто: береться корінь імбиру (чайна ложка) + вода (400 мл). Напій проварюється близько 30 хвилин (робіть це обов’язково на маленькому вогні). Наприкінці покладіть цукор, мед.

Додатково використовуйте порошок імбиру для розтирання уражених суглобів. Не забудьте після його нанесення укутати суглоб чимось теплим. Полегшити стан допоможе чорний, червоний перець. Продукти позитивно впливають на імунітет, позбавляють від шлаків, покращують кровообіг.

Дуже корисним є часник, з його допомогою ви не тільки позбудетеся від болю, уникнете росту пухлини. Варто звернути вашу увагу і на яблучний оцет, у ньому багато калію, який необхідний для суглобів.

Чим небезпечний ревматоїдний артрит? Якщо своєчасно почати лікування на все закінчиться інвалідністю, незворотними процесами у суглобах. Дієта може загострити хворобу і полегшити її. Щоб поліпшити самопочуття, потрібно від чогось відмовитися, при цьому ввести в меню продукти, які ви не дуже любите, але вони корисні.