Коли допоможе козяче молоко?
Козине молоко часто використовується в народній медицині, як відновлюючого кошти при тривалих захворюваннях. Що ж робить козяче молоко, таким корисним?
До складу козячого молока входить маса необхідних для здоров'я поживних елементів. Регулярне вживання козячого молока покращує засвоюваність заліза і кальцію, стимулюється регенерація гемоглобіну, відновлюється щільність кісткової тканини. Тому козяче молоко рекомендують вживати при анеміях і остопорозе.
Козине молоко містить незначну кількість лактози і багато олігосахаридів. Тому воно ідеально підходить людям з непереносимістю молочного цукру, а важко-переварювані олігосахариди, досягаючи товстого кишечника, служать пробіотиками — живильним середовищем для корисної кишкової флори. Так, козяче молоко можна використовувати для лікування дисбактеріозів та придушення патологічної мікробної флори в кишечнику.
Козине молоко містить багато незамінних жирних кислот — лінолеву і арахідонову, а так само середні жирні кислоти, які служать винятковим і миттєвим джерелом енергії, який ніколи не відкладається в жирову тканину. Жирні кислоти козячого молока забезпечують нормальне співвідношення рівня тріглецірідов і трансаміназ, знижуючи загальний рівень холестерину, і будучи профілактикою серцевих захворювань.
Крім кальцію, в козячому молоці достатній вміст цинку, фосфору, селену. Ці мікроелементи запобігають розвитку нейродегенеративних процесів і захворювань, підсилюють імунітет, беруть участь в процесах формування кісткової матриці.
Козине молоко багатше корисними речовинами за складом і мене небезпечно для алергіків, ніж коров'яче молоко. Регулярне вживання козячого молока рекомендується не тільки хворим для відновлення здоров'я, а й як відмінний профілактичний засіб від багатьох серйозних захворювань. Склад козячого молока настільки наближений до материнського, що воно набагато більш переважно також і для дитячого харчування. Дитячі суміші на основі козячого молока більш безпечні і набагато корисніше аналогічних сумішей з коров'ячого молока.
Стакан козячого молока в день подарує бадьорість і здоров'я Вам, і Вашим дітям!