Правила зберігання грудного молока — заморозка і розморожування з науки

Грудне вигодовування — оптимально для немовляти. З молоком матері ніщо не зрівняється — ніякі суміші і штучне харчування. Однак навіть при налагодженому грудному годуванні виникають ситуації, коли без допомоги пляшечки ніяк не обійтися.

Працюючим мамам просто не обійтися без запасів грудного молока в холодильнику.

Бувають різні обставини — мама ненадовго кудись поїхала, була змушена вийти на роботу, прихворіла і т.д. Виникає необхідність зробити запас для малюка. Як правильно зберігати зціджене грудне молоко?

Основні правила

• Найголовніший момент при зціджуванні молока, як і в цілому при годуванні — стерильність. Ємність, в якій молоко буде зберігатися, повинна бути бездоганно чистою — пляшечки потрібно вимити і прокип'ятити.

Переконайтеся, що ємність стерильна!

• Щоб зберегти материнське молоко в холодильнику або морозильній камері, виділіть окрему полицю, щоб ємності не стикалися з жодними іншими продуктами.
• Зціджувати молоко треба вимитими руками з чистої грудей — адже будь-яке забруднення при підготовці і зберіганні молока може стати причиною отруєння дитини .

До сучасних молокоотсоса додаються спеціальні пакети, що робить процес« заготовки »максимально автоматизованим.

• Зробити запас грудного молока — досить специфічна і короткочасна міра. Не варто намагатися заморозити про запас літри молока. Досвідчені мами кажуть, що не варто привчати дитину без необхідності їсти з соски — адже з неї значно легше добувати їжу. Малюк може потім не захотіти докладати додаткових зусиль, щоб отримувати молоко з грудей.

У чому молоко краще зберігається

1. У пластикових або скляних пляшках. Ні принципової різниці між скляними або пластиковими пляшками для годування.
2. У пакетах, спеціально призначених для заморожування материнського молока. Вони продаються у відділах спеціалізованих магазинів і в аптеках.

Такі пакети можна купити в будь-якій аптеці.

Ємність для молока повинна бути:

• міцної;
• зробленої з екологічно чистого матеріалу, стійкого до перепадів температури;
• стерильною;
• герметичною.

Які терміни зберігання

Скільки ж можна зберігати грудне молоко, щоб нагодувавши їм дитини не нашкодити його здоров'ю?

При кімнатній температурі

Зціджене грудне молоко зовсім не втрачає свої корисні якості при кімнатній температурі і спокійно зберігається протягом шести годин.

Якщо мама йде ненадовго, зціджене молоко цілком може постояти при кімнатній температурі до 6 годин.

В холоді

Пляшку, особливо в жарку погоду, доцільніше поставити в холодильник, де молоко можна зберігати до двох діб.

У холодильнику «дитяче харчування» простоїть 2 дні.

При заморожуванні

Молоко при необхідності можна легко заморозити. При звичайній заморожування молоко може зберігатися не більше 2 тижнів, при глибокому способі заморозки — до 3 місяців.

На кожному пакеті повинно бути маркування дати заморозки.

Однак користь від замороженого молока вельми сумнівна.

Чи залишається молоко корисним при заморожуванні?

Молоді мами часто задають важливе питання: чи можна в принципі заморожувати грудне молоко, що не втратить воно при цьому своїх властивостей, не зіпсується чи? Чи корисно воно?

Доктор Комаровський дає на всі ці питання однозначні відповіді:

• заморожувати можна;
• при необхідності тривалого зберігання — потрібно;

Заморожене молоко зберігає всі корисні властивості.

• молоко при заморожуванні зовсім не втрачає своїх властивостей;
• навіть размороженное грудне молоко набагато корисніше будь-яких готових молочних сумішей.

Якщо немає можливості скористатися холодильником або морозильною камерою, можна зберігати молоко в спеціальних сумках-холодильниках з морозильними елементами.

Як правильно заморозити і розморозити?

Перед заморожуванням молоко потрібно поступово охолодити в холодильнику.

Точно також, заморожене молоко ставлять в холодильник для поступового відтавання.

розморожування слід проводити поетапно. З морозилки поміщаємо молоко в холодильник.

Щоб зберегти стерильність, заморожувати молоко краще в тій же ємності, куди воно було сцежено.

Якщо молоко расслоилось

Якщо ви раптом виявите, що молоко при зберіганні в пляшці розділилося на шари, не потрібно лякатися і засмучуватися — воно зовсім не зіпсувався.

Якщо молоко расслоилось, не варто панікувати. Це явище абсолютно нормально.

Просто грудне молоко — продукт дуже поживний, з підвищеним вмістом жирів. Це змушує розділятися його складові на шари: умовно жир — зверху, умовно вода (вона важча) — знизу. Варто струснути пляшку і молоко знову набуде свого первинного вигляду.

Як підігріти?

Ми визначилися зі способами і термінами зберігання сцеженного молока. Тепер з'ясуємо, як правильно підігрівати його перед годуванням.

Категорично не можна підігрівати посуд з молоком на відкритому вогні, в окропі або в мікрохвильовці . Мікрохвилі вбивають корисні речовини і змінюють структуру молока.

Мікрохвильовий печі категорично ні!

Крім того, в мікрохвильовці при розігріванні створюються «острівці» нерівномірного розподілу температури:

• ділянки, в яких молоко і раніше буде холодним;
• ділянки, в яких молоко хвилями буде розігріте практично до кипіння.

Струмінь води — ок!

Існують цілком безпечні, перевірені часом способи.

Мами, які виростили вже декількох діток, радять пляшечки з молоком розігрівати під струменем води.

Вода не повинна одночасно бути дуже гарячою, щоб скляна пляшка, наприклад, не лопнула від перепадів температури.

Перевірений і безпечний спосіб гріти пляшечку під струменем води.

Починайте з ледь теплої води, поступово збільшуючи її температуру.

Пляшка повинна стійко стояти в ємності, а ємність — в раковині. Це може бути миска з високими краями або невелика каструля.

Температурний тест

Перед годуванням проведіть температурний шкірний тест — капніть кілька крапель з пляшечки на своє зап'ястя — там дуже чутлива шкіра.

Ви відразу відчуєте, чи варто підігрівати молоко далі або вже можна годувати.

Навіть якщо в пляшці залишилося досить багато молока, ні повторно охолоджувати і заморожувати, ні повторно розігрівати його вже не можна.

Як і для будь-яких інших продуктів, подібні процеси призведуть до втрати корисних властивостей. Крім того, через соску зі слиною в молоко вже потрапили бактерії і мікроби.

Рано чи пізно в житті кожного малюка настає момент, коли мама перестає годувати його грудьми. Тоді перед батьками постає питання: коли можна починати давати дитині коров'яче і козяче молоко? Тут важливо врахувати всі нюанси і тонкощі: чи не є чадо аллергиком, кип'ячене або пастеризоване молочко давати, чий продукт віддати перевагу.

Завжди перевіряйте якість

Материнське молоко може зіпсуватися — прокиснути. Завжди перевіряйте — воно повинно бути приємним по запаху і на смак, і не викликати жодних підозр.

Перш ніж годувати дитину, переконайтеся в якості продукту.

Годуйте на вимогу!

Раніше лікарі настійно радили мамам зціджувати після кожного годування. Процедура виконувалася всіма, повсюдно і в обов'язковому порядку. Зціджування стимулює вироблення молока і оберігає молочні залози від застійних явищ.

Годувати дитину потрібно тільки коли він дійсно голодний.

Доктор Комаровський наполягає, що ця така виправдана тільки в тому випадку, якщо мама годує дитину через певні часові проміжки, по годинах.

Більшість сучасних мам згодні з ним і годують на вимогу. При вільному графіку є місце і годівлі з грудей і з пляшечки з холодильника.

Кларисса Досвідчена