Дієта при подагрі — дотримуємося правил і бережемо здоров'я

Дієта при подагрі передбачає обмежений раціон, тому що націлена на запобігання загострення самої подагри, а також будь-якого порушення в усьому організмі в цілому, здатного привести до погіршення стану людини.

На подагру називають хвороба, для якої характерний порушений обмін речовин, а саме — білків. Кров будь-якої людини містить сечову кислоту. А у хворого подагрою її рівень значно підвищений. Від цього в тканинах організму накопичуються урати. Тому клінічна картина подагри — рецидивний артрит.

Захворювання, про який ми зараз говоримо, повністю не лікується, але якщо не їсти все підряд, а дотримуватися правильне дієтичне харчування , то реально хоча б досягти скорочення повторень важких загострень і їх тривалість.

Ваша мета — зменшити наявність в організмі мочекислого з'єднання. Цього рекомендують домагатися терапевти. Для цього ж виробники медикаментозних препаратів випускають такі ліки, які не тільки перешкоджають утворенню зайвої сечової кислоти, але і забезпечують її швидкому виведенню.

Зменшити кількість освіти непотрібної кислоти, звичайно, можна шляхом скорочення таких речовин, як пурини. Вони надходять до нас під час їжі. Тепер ви розумієте, що слід обмежити меню ваших страв? Забудьте про тваринні жири, білки. А особливо про вуглеводи.

Давайте подивимося список того, що не дозволяє грамотно складена дієта при подагрі :

• Рибка

• Жирне мяско

• Бобові

• Сіль кухонна

• Копчене

• Ковбаса

Зауважте, особливо уникати доведеться субпродуктів і будь-якого м'яса молодого тварини. Взагалі дуже не бажана саме важка їжа — наприклад, сало, грибочки. Якщо ви були любителем спецій або гостренькі приправ, то відмовтеся від своїх пристрастей. А про алкогольні напої не згадувати навіть.

Для ласунів теж є заборона. Не їжте шоколад.

Віддають перевагу какао, міцні чаї або кавові напої повинні виключити це з споживання.

А чи можна їсти сир? Ні. Солоний сир, а також сир категорії гострого сорту теж може спровокувати загострення подагри.

До дієті при такому захворюванні відноситься і заборона на супи м'ясні (особливо — наваристі). Як ви розумієте, шкоду приносять в даному випадку і бульйончик на м'ясі.

Але не засмучуйтеся. Дозволяють доктора їсти і деякі смачні делікатеси, хоч і не в тому, кількості, в якому хотілося б.

Їжте:

• М'ясо (курка відварна)

• Рибу — сьомгу, наприклад, а можна і форель

• Молоко

• Помідори

• Капуста (свіжа)

• Зелень

• редис

• Ріпа

• Фрукти і ягідки

Все це, звичайно, не поїдають, немов, повернулися з концтабору. А, наприклад, масло вершкове або молоко комбінуйте зі стравами, які їсте. Любіть кашку? Ось додайте туди. Тільки вибирайте молоко нежирне.

Зверніть також увагу на те, що такі ягоди, як слива, не надто бажані в вашому випадку.

Що тоді їсти? Дієта при подагрі передбачає таке меню: багато овочевих супчиків, крупи, раки, нежирна риба, кролик (м'ясо), макарони, йогурти.