Кола. Цілющі властивості. Рецепти.
Кола
Горіх кола є далеким родичем какао. Кола - це плоди вічнозеленого дерева - Cola nitida, яке представляє собою двадцятиметрового гіганта родом з Екваторіальної Африки. В даний час горіх кола вирощують на плантаціях Малайзії, Індонезії, а також в країнах Латинської Америки.
Кола була на початку століття головним інгредієнтом відомого на весь світ напою - Coca-Cola, проте зараз його вже не використовують і виробляють напій із суцільної хімії. Відчути смак що бадьорить горіха можна тільки лише в шоколаді Кола, до складу якого входять подрібнені горішки.
Горіх кола досить рідко зустрічається у продажу в Росії, проте купити його можна в великих супермаркетах міста, де іноді його продають в размолотом вигляді . На ринках горіхи кола продаються тільки у вигляді сувенірів.
Хімічний склад
Горіх кола містить теобромін і кофеїн, тому він і має такі бадьорять функціями.
Лікування захворювань
Горіх кола сприяє спалюванню жирів і вуглеводнів. Вони можуть збільшувати фізичні здібності людини, і в цих цілях їх вельми часто використовували в давнину, при багатоденних подорожах. Також відомо, що горіхи підсилюють роботу мозку: зникає втома і сонливість і думки стають ясними. Кола вживається як в свіжому, так і в сухому вигляді.
Рецепти
Насіння африканського дерева жують або розмелюють, щоб зварити тонізуючий напій (на 1 чашку - 1 ст. ложка).