Чим годувати дитину в рік?

Щоб малюк ріс здоровим і активним, його раціон повинен включати тільки корисні продукти. Поки малюк зовсім малий і харчується грудним молоком, вся відповідальність за якість раціону дитини лежить цілком на мамі. Вона повинна стежити за тим, щоб продукти, які вона вживає, були багаті необхідними вітамінами і мінеральними речовинами, оскільки всі вони потрапляють до малюка разом з маминим молоком.

Поступово малюкові стає мало тільки грудного молока, і мама вводить додаткові продукти. Існують певні схеми введення прикорму дитині першого року життя, які можна дізнатися у свого сімейного лікаря. Тепер крім грудного молока дитина починає вживати і іншу їжу. На цьому етапі важливо пам'ятати, що у малюка починають формуватися харчові звички, здатні зберегтися на все життя.

Звичайно, поки в раціоні основне місце займає ще грудне молоко, дитина не настільки явно демонструє свої пристрасті, але в міру заміщення молока іншими продуктами, стають помітними переваги малюка до тих або інших продуктів, і тут важливо правильно регулювати раціон дитини. Особливо гостро це питання постає після того, як малюку виповниться 12 місяців. Чим годувати дитину в рік, щоб він отримував всі необхідні для розвитку поживні речовини та вже з дитинства привчався харчуватися правильно?

Потрібно відзначити, що в цьому віці більшість мам відлучають малюка від грудей, вважаючи, що він вже досить великий. Однак педіатри вважають, що не варто з цим поспішати і якщо у мами достатньо молока, то слід продовжувати годувати малюка. Епізодичні годування грудним молоком в цьому віці вже не сприяють насиченню дитини, та тільки вони виконують важливу функцію.

Грудне материнське молоко сприяє підвищенню імунітету, оскільки в ньому містяться антитіла до багатьох хвороб, крім того, дитина біля грудей матері відчуває себе емоційно комфортно, що позначається і на його загальний стан. Склад материнського молока постійно змінюється відповідно до потреб зростаючого організму малюка. Все вищесказане не відноситься до молочних сумішей, тому, якщо малюк — искусственник, то після року суміш потрібно замінювати вже іншими продуктами.

Які продукти повинні бути в меню?

Меню для дитини в рік істотно відрізняється від раціону дітей постарше, і вже тим більше дорослих. Обов'язковими в меню малюка повинні стати наступні компоненти:

• Молочні продукти. На частку цих продуктів має припадати основний раціон малюка. У їх складі містяться жири, білки і вітаміни, необхідні малюкові. Молочні продукти особливо багаті кальцієм, який потрібен для росту кісток і правильного функціонування інших органів і систем, вони обов'язково повинні бути в щоденному меню. Особливо потрібно відзначити кефір. Цей унікальний кисломолочний продукт містить кальцій, а крім того він збагачений корисними бактеріями, що нормалізують кишкову мікрофлору.
• Крупи. Каші — один з важливих елементів меню однорічної дитини. Це джерело повільних вуглеводів, а також вітамінів і мінералів. Однак не всі крупи однаково підходять дитині. Варто віддавати перевагу вівсянці та гречці, а ось улюблена багатьма поколіннями манна каша зовсім не так корисна, і навіть небезпечна для алергіків, оскільки містить глютен. Також не варто давати малюкові рис, так як він містить набагато менше біологічно активних речовин, ніж інші крупи.
• Овочі та фрукти. Меню для дитини в рік потрібно урізноманітнити овочами і фруктами. Для того щоб малюк звикав до їх смаку, можна додавати їх в кашу, а також в супи і пюре. Вводити нові фрукти і овочі потрібно поступово, пам'ятаючи про те, що вони можуть спровокувати алергію. Крім того, слід дотримуватися обережності з бобовими, оскільки вони часто сприяють підвищеного газоутворення.
• Риба і м'ясо. Ці продукти є цінним джерелом білка і важливих амінокислот, необхідних для росту малюка. Природно мова не йде про смаженому шматку свинини, для малюка слід вибирати дієтичне м'ясо і піддавати його щадить обробці. Ідеально підійде для дитини м'ясо індички, кролика, курки. Це можуть бути, наприклад, парові котлети, суфле або фрикадельки. Фахівці рекомендують давати м'ясо в першій половині дня, щоб до вечора воно повністю засвоїлося.
• Яйця. Необхідний продукт в меню малюка, але, в той же час, досить алергенний, тому не всі діти можуть їх вживати. Норма для здорового малюка — 2-3 яйця в тиждень.
• Що стосується напоїв , то перевагу слід віддавати овочевих і фруктових соків, кисломолочним напоям, а також звичайної питної води. У раціоні малюка дозволяється неміцний чорний чай. Але солодкі газовані напої повинні бути під абсолютною забороною.