Здорова їжа: яка вона

Здоровая пища: какая она Основою гарного стану організму, а значить, довголіття вважається повноцінна, багата мікроелементами і вітамінами здорова їжа, що служить підтримці в потрібному тонусі залоз внутрішньої секреції

Раціональне харчування – це здорова їжа в помірному обсязі

харчування можна вважати раціональним при заповненні їм енергетичних витрат організму, забезпеченні потреби в різних елементах, харчових волокнах. А самому харчового раціону при цьому слід кількістю і набором продуктів відповідати ферментативним можливостям кишечника.

Вибираючи систему харчування, корисно дізнатися плюси і мінуси вегетаріанства, адепти якого закликають повернутися до меню наших прапращурів, нібито не брали в рот ні крихти м'ясного , що явна неправда. Давно доведено, що і неандертальці, і австралопітеки були всеїдними.

Сучасні ж люди, всерйоз захоплені вегетаріанством, вважаючи, що саме це і є та сама здорова їжа, кілька помиляються. В організмі того, хто тривалий час харчується відповідно до цієї концепції, досить швидко проявляється дефіцит заліза, кальцію, багатьох вітамінів і відбувається порушення обміну білків, що веде до хвороб. Це мінус. Плюс ж вегетаріанства в невживання надмірної кількості тваринних білків, які прискорюють процес старіння, що засмічують і отруюють організм шлаками – продуктами обміну.

Напевно правильніше говорити про пріоритетність раціону з достатком рослинних волокон, вітамінів і мікроелементів, але з низьким (чим характеризується будь-яка здорова їжа) – кухонної смоли, цукру, насичених жирів і холестерину. Холестерин хоч і служить незамінним матеріалом для формування кожної клітини і синтезу гормонів, але часто буває причиною, що викликає атеросклероз, хвороби аорти і артерій, щорічно забирають мільйони життів. Складна і суперечлива роль холестерину в організмі.

«Антихолестеринова дієта»

Однак все-таки слід вести мову про обмеження в їжі, багатої холестерином, і про перевагу їжі з достатньою кількістю речовин-антиоксидантів, що перешкоджають його окисленню – «пусковому гачку» страшних захворювань. Тим, хто побоюється (за генетичними або інших міркувань) цих хвороб, слід віддати перевагу продукти, які знижують холестерин, з високим рівнем вмісту вітамінів групи В, РР, Е, С, Р. Найправильніший в цьому контексті вважаються овочі, фрукти, свіжий горох, капуста, зелена квасоля, мигдаль, боби, ріпа, помідори, сир, печінка, пророщені зерна пшениці, яловичина.

У пошуку здорової їжі слід схилятися до низькокалорійної їжі , що не допускає передчасного розвитку хвороб старості (раку, діабету, гіпертонії, інсульту, інфаркту) і значно подовжує людське життя.

Читайте також статті:

  • ванна с травами Ванни з травами: доглядаємо за тілом правильно

    Ванна з травами розслабляє, дарує відчуття комфорту і блаженства, знімає стрес і очищає тіло. Якщо приймати ванну з травами певних властивостей, то корисні речовини і цілющі запахи будуть чинному законо …

  • пневмония Пневмонія (запалення легенів)

    Пневмонія – захворювання небезпечне і непередбачуване. Неправильне лікування пневмонії або несвоєчасна діагностика може призвести до смерті. Симптоми пневмонії схожі з симптомами інших уражень дихальні …

  • какие травы пить при простуде Які трави пити при застуді

    Поява застуди найчастіше супроводжується головним болем, температурою , нежиттю, кашлем. Лікування простудних захворювання не завжди зводиться тільки до застосування антибіотиків, можна також скорист …

  • полезные свойства березовых почек Березові бруньки: корисні властивості

    Береза ​​- один з національних символів Росії. Наші предки цінували це дерево не тільки за красу, а й за його цілющі властивості. Для лікування і профілактики різних захворювань використовується береза ​​…

  • березовый сок: полезные свойства Березовий сік: корисні властивості

    Весна – час, коли збирають березовий сік. Березовий сік особливо цінується в цей час, в період авітамінозів, сезонних застуд, коли після зими організм ослаблений і схильний до всіляких хвороб. Леч …

Leave a Reply

Your email address will not be published.

en_GBEnglish (UK)