Головна » Різне » Цікаве про шоколад

Цікаве про шоколад

 

загрузка...

Що необхідно пам’ятати про шоколаді? Його вважають не звичайним продуктом. Це не пов’язано з майже тисячолітньою історією існування шоколаду або його виключним впливом на здоров’я. Неординарність шоколаду багато в чому обумовлюється виробленими, як не дивно, емоціями та враженнями. Якщо ви бачите солодощі оптом і в роздріб, то практично завжди неодмінно звертаєте увагу на шоколадні плитки або цукерки, вони завжди користуються популярністю. Багато людей асоціюють цю солодкість з відчуттям щастя і задоволення. Головне, щоб шоколадка не виявилася підробленими сурогатним продуктом.

Для багатьох стане відкриттям те, що історія даного продукту налічує вже 3000 років. Проте в давнину шоколад уживався тільки у вигляді напою. Лінгвісти припускають, що переклад з мови ацтеків слова «xocolatl» дослівно звучить як «гірка вода». Цей народ і дав назву ласощів. Індіанці майя і ацтеки приписували напою з какао-бобів священні властивості і вживали його виключно в цілях набуття мудрості і сили. Особливий смак шоколадному напою надавав доданий гіркий перець. Загалом, як бачите, цей рецепт навіть у стародавніх людей асоціювався з отриманням чогось більшого ніж насичення або приємний смак. Більш того, як ви тепер знаєте, шоколад спочатку не був таким солодким, але теж приносив певне задоволення і гарний настрій.

Сьогодні у світі навряд чи знайдеться продукт з аналогічною шоколаду популярністю. Дієтологи підрахували, що щорічне споживання даного ласощі становить 600 тисяч тонн. Свою любов до божественного продукту французи вирішили втілити в щорічне свято Всесвітній день шоколаду, який відзначається 11 липня.

Невеликі порції шоколаду здатні підтримувати прекрасний стан здоров’я, що пояснюється вмістом в ньому флавоноїдів, нормалізують кровообіг і зміцнюють міокард і судини. За рахунок теоброміну і кофеїну відбувається стимуляція мозкової діяльності і зміцнення пам’яті. Наявність калію і магнію підтримує нервову систему, за рахунок гормону серотоніну можна покращити настрій, а ось глюкоза і жири здатні втамувати голод. Вироби з какао-бобів представляють собою потужний афродизіак, що пояснює їх популярність серед закоханих парочок, які неодмінно радують один одного різноманітними шоколадними цукерками та іншими ласощами.

загрузка...

загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*