Методика схуднення доктора Ковалькова

Дієта доктора Ковалькова порівняно з іншими абсолютно безпечна для здоров’я, головне правильно дотримуватися її, так ви зможете досягти приголомшливого для себе результату. Якщо ви зважилися на цей метод схуднення, не забудьте проконсультуватися з педіатром, гастроентерологом, дієтологом, щоб не нашкодити своєму організму. В чому особливість методики? Наскільки вона ефективна?

Основні принципи

Олексій Ковальков – досить відомий дієтолог, саме він запропонував методику зниження ваги, в якій передбачено не тільки зниження маси тіла, але і нормалізація обмінних процесів, перехід на здорове, повноцінне харчування.

З допомогою дієти Ковалькова вже на першому етапі людина втрачає близько 9 кг. Другий етап схуднення – позбавлення від 5 кг ваги, третій етап – 2 кг. Головне, що під час дієти людина не тільки втрачає зайві кілограми, але і покращує обмінні процеси. Тобто обмін речовин працює проти зайвої жирового відкладення.

Головне правило дієти – вся їжа повинна мати низький глікемічний індекс. Вони не призводять до того, що відкладається зайвий жир, тому людина швидко худне.

Відомо, що вуглеводи призводять до ожиріння, тому від них краще взагалі відмовитися, особливо спочатку схуднення. Доктор Ковальков рекомендує акцентувати свою увагу на рослинній їжі, а не на білках і тваринному жирі.

Переваги і недоліки дієти

До основних плюсів можна віднести:

• Поступово ви помічаєте, як рятуєтеся від зайвих кіло.
• Не потрібно постійно, виснажливо морити себе голодом.
• Можна їсти невеликими порціями навіть після 18.00.
• Людина втрачає вагу, але при цьому не шкодить здоров’ю, вчиться правильно харчуватися.
• Не потрібно спеціально вираховувати калорії.
• Не потрібні інтенсивні, виснажливі тренування.
• Немає необхідності в розвантажувальних днях.

Який недолік дієти? Доводиться постійно налаштовувати себе, а це не завжди вдається. Важливо розуміти, методика доктора Ковалькова не відноситься до суворих дієта, це ваше меню, якого потрібно дотримуватися протягом усього життя.

Які продукти можна вживати?

Важливо дотримуватися основних 4 фаз.

Підготовча фаза

На цьому етапі необхідно є:

• Бобові.
• Злаки.
• Овочі (морква, картопля, буряк).
• Фрукти можна вживати все, необхідно виключити банани.
• Зелень.

На підготовчому етапі намагайтеся дотримуватися питного режиму. Як можна пийте більше чистої негазованої води (змушуйте себе в день випити 10 склянок води). При цьому не можна перекушувати. Скільки триває підготовча фаза? Близько 25 днів. Цей період дуже складний, тому що організм починає протистояти, йому не особливо подобається нове меню. Не варто лякатися, якщо спочатку буде виникати невеликий дискомфорт, з часом він пройде.

Приймайте їжу не менше 5 разів, при цьому у вашому раціоні має бути каша, суп і обов’язково бобові. В залежності від ваших уподобань, смаку, раціон може змінюватися, тільки не забувайте дотримуватися основних принципів.

Основний етап

Тут доктор Ковальков виділяє кілька фаз:

Перша фаза полягає в нормалізації роботи шлунка, кишечника. Вранці ви повинні випивати чисту, теплу воду. Дозволяється пити нежирне молоко, йогурт, а також вживати горіхи, курячі яйця, кисломолочну продукцію. Перша фаза може тривати не більше двох місяців.

Друга фаза – зниження зайвої ваги. Ви можете в цей період вживати нежирну рибу, м’ясо, сир, морські продукти, гриби. Фаза триває не менш 3 місяців. Цього часу достатньо для нормалізації ваги. Через деякий час дозволяється ввести картопля (відварена, заправлений оливковою олією), овочі з клітковиною, червоне вино.

Третя фаза – закріплюємо результат. Якщо ви будете дотримуватися принципів харчування Ковалькова, через деякий час нормалізуються всі обмінні процеси. Ця фаза повинна триває протягом усього життя. Але не варто все сприймати буквально: іноді можна з’їсти невелике тістечко, шоколадку, булочку. А ось після сімейних застіль, необхідно 4 дні дотримуватися дієти першої фази, так організм швидко розвантажиться.

Заборонена їжа

Не можна їсти продукти, що мають високий глікемічний індекс, який перевищує 50. Доведеться відмовитися від картоплі, моркви, буряка, білого хліба, солодощів, рису, манки, кукурудзи, алкоголю, газованої води.

Меню дієти Ковалькова

Підготовча фаза

• Поснідайте тушкованими овочами з зеленню і квасолею, випийте зелений чай з лимоном.
• На другий сніданок використаєте овочевий сік.
• Пообідайте гречаною кашею з додаванням зелені, цибулі, оливкової олії. Також застосувати суп-пюре з квасолі.
• Полуденок: зелене яблуко.
• Повечеряйте: салатом з помідорів, огірків, перцю, заправте все рослинним маслом.

Меню першої фази

• Поснідайте натуральним йогуртом з висівками, горіхами, випийте зелений чай.
• На другий сніданок порадуйте себе яблуком (обов’язково зеленим).
• Пообідайте овочевим салатом, заправте його маслом.
• На полуденок випийте овочевий або фруктовий сік + з’їжте одне яблуко.
• Повечеряйте двома яйцями, випийте неміцний чай.

Меню другої фази

• Поснідайте ряжанкою з висівками, горіхами + скибочку хліба.
• На другий сніданок випийте овочевий сік.
• Пообідайте тушкованими овочами з філе курки (можна замінити на рибу) + порція нежирного сиру.
• На полуденок необхідно вжити фрукти.
• Повечеряйте овочевим салатом і білок курячих яєць.

Меню третьої фази

Трохи розширте список продуктів попередніх фаз, тільки стежте за глікемічним індексом. Трохи збільште порції. Тільки обов’язково дотримуйтесь таких рекомендацій:

• Не можна вживати борошно вищого сорту, цукор, білий рис.
• Іноді дозволено з’їсти маленьку шоколадку.
• Викресліть з меню шкідливі вуглеводи.
• Обережно поєднуйте вуглеводи і жири.

Про дієті Ковалькова багато позитивних відгуків. Вона відноситься до високоефективним, при цьому не має побічних дій, протипоказань, тому її можна використовувати всім. За допомогою такої системи харчування ви забудете, що таке постійні перекуси, заїдання стресу. Худніть на здоров’я!