Апельсин: корисні властивості і благотворний вплив цитрусових на організм

Апельсин — один з найпопулярніших плодів у всьому світі. Він привертає увагу своїм приємним ароматом і смаком. А апельсиновий сік досі є частиною сніданку в багатьох сім'ях. Це не дивно, адже про корисні властивості апельсина знають всі.

В одному плоді міститься більше 70% аскорбіновий кислоти, а це добова норма вітаміну С для людини. Крім цього в ньому є:

• глюкоза;
• фруктоза;
• харчові волокна;
• мінерали (мідь, калій, залізо , кальцій, натрій, магній);
• вітаміни A, D, P і група В.

Ці складові прекрасно справляються з авітамінозом, зі стресом, вони забезпечують міцний імунітет і омолодження організму. Також ця ягода-фрукт корисна для профілактики і лікування захворювань серцево-судинної і ендокринної системи, вона допомагає організму очиститися від токсинів і знизити холестерин. Крім раніше названих компонентів ще є: нікотинова кислота (відповідальна за рівень цукру і обмін речовин), бета-каротин (впливає на цілісність і відновлення тканин організму), біотин (відповідальний за вироблення інсуліну печінкою), цинк (поліпшує роботу мозку), йод ( важливий мінерал для роботи щитовидної залози).

Особливо наголошується користь апельсина для тих, що худнуть жінок . Не дивлячись на те, що в ньому міститься фруктоза, дієтологи ніколи не виключають його з раціону своїх пацієнток. Він, як і більшість цитрусів, запускає обмінні процеси. У його білих жилках і оболонці міститься речовина, яка створює відчуття насичення (пектин). А тим, хто думав про те, чим корисні апельсини для схуднення, знадобляться наступні дані: в 100 грамах продукту всього 40 Ккал, 0.9% білків, 0.2% жирів, більше 85% води, 8.1% вуглеводів і немає ні краплі жиру. Калорійність навіть великого цитруса не перевищує 70 Ккал. Всі калорії з'являються з дисахаридів і моносахаридів, вони швидко вбираються в кров і забезпечують заряд енергії на весь день. Апельсин втамовує відчуття голоду і рятує від спраги. Дієтологи стверджують, що на дієті, в раціоні якої є апельсини і знижено споживання вуглеводів, можна скинути 4 кілограми за 3 тижні.

Корисні властивості і протипоказання апельсинів

З огляду на кількість і різноманітність як вітамінів, так і мінералів, що містяться в плоді, важко заперечувати його корисність. Але як і зазвичай знайдеться якась ложка дьогтю. З перевагами і недоліками від вживання апельсина можна ознайомитися нижче.

Корисні властивості апельсина і протипоказання від його застосування:

• Плюси:
  • великий вміст фолієвої кислоти, яка відповідає за еластичність судин, у вагітних попереджає поява вад майбутньої дитини, а також є антиоксидантом;
  • бореться з виникненням і розвитком ракових пухлин (для цього служить речовина лімоноіди);
  • профілактика хвороб кровоносних судин (за це відповідають флаваноіди, вчені стверджують, що жінки, які вживали ці плоди, на 19% рідше потрапляють під удар інсульту);
  • єдієтичним продуктом і сприяє втраті ваги;
  • знижує холестерин;
  • запобігає утворенню виразки шлунка (завдяки харчовим волокнам ризик утворення виразок зводиться до нуля);
  • клітковина сприяє нормальному функціонуванню кишечника;
  • перешкоджає виникненню каменів у нирках;
  • підтримує імунітет (наявність різноманітних вітамінів і антиоксидантів допомагає організму боротися з вірусами);
  • рятує при артриті (знижується скутість суглобів і м'язів);
  • зміцнює зуби і кістки (завдяки великому вмісту кальцію);
  • знімають стрес і вважається антидепресантом;
  • відповідає за здоров'я шкірного покриву (антиоксиданти борються з вільними радикалами, що провокують старіння).
• Мінуси:
  • ця ягода-фрукт збільшує кислотність в шлунку і дванадцятипалої кишці;
  • через вміст фруктози з їх вживанням потрібно бути обережним діабетикам, їм варто вибирати не переспілі і бажано кислі плоди;
  • можуть спровокувати алергію у тих, хто до неї схильний.

Відео по темі статті