Чому товстіють коли кидають палити: причини і методи боротьби з вагою
Думка про те, що коли люди кидають курити — вони повніють, є не просто поширеною помилкою 
курців. Дані про те, при відмові від куріння певний відсоток людей товстішає, дійсно підтверджені дослідженнями. У цього явища є цілком логічне пояснення, засноване на розумінні тих процесів, які відбуваються в організмі, коли люди кидають курити. Чому ж відбувається набір ваги при відмові від сигарети, і як привести своє тіло в норму? Відповіді на ці питання шукайте нижче.
Чому товстіють при відмові від куріння
Набір ваги в процесі відмови від куріння зазвичай не перевищує 4-5 кг. Ця цифра не критична, тому відмовлятися від боротьби зі шкідливою звичкою через страх розтовстіти не варто. Така надбавка у вазі у людей, що кидають палити відбувається з кількох причин.
- При відмові від сигарет відбуваються зміни в обміні речовин. Коли людина починає палити — нікотин «вбудовується» в обмін речовин і прискорює його за рахунок збудження нервової системи. Якщо людина намагається кинути палити, його організм відчуває стрес від того, що концентрація звичного (хоча і отруйного) речовини знижується. На тлі цього стресу можуть з'являтися збої в роботі різних систем, в тому числі і травної. Зокрема, може порушуватися вироблення гормонів, що беруть участь в жировому і вуглеводному обміні. Коли організм адаптується до відсутності нікотину — все обмінні процеси налагоджуються.
- Відмова від нікотину підвищує апетит. Коли людина курить, тютюновий дим, потрапляючи в шлунок, дратує його слизову і запускає вироблення травних соків. Для самого шлунка це дуже шкідливо, оскільки може викликати розвиток гастриту або виразки. Однак в мозок надходить сигнал, що в шлунку щось перетравлюється, і відчуття голоду знижується. Згодом знижується і секреторна функція шлунка, тому курцям менше хочеться їсти, а та їжа, що потрапляє в шлунок, гірше засвоюється. Якщо людина кидає курити, шлунок починає приходити в норму, підвищується апетит і колишньому курцеві хочеться їсти більше, та й сама їжа засвоюється краще — звідси і зайві кілограми.
- Після того, як люди кидають курити, у них відновлюється смакова чутливість і нюх. Вони починають яскравіше відчувати смак страв, що теж підвищує апетит і призводить до того, що людина починає їсти більше.
- Куріння замінюється перекушуваннями. Ця причина пов'язана вже не з фізіологічної, а з психологічної
залежністю. По-перше, люди, що палять звикають постійно щось тримати в роті, тому сигарети часто замінюються на горішки, карамельки, сухарики — щоб не тягнуло курити, людині хочеться постійно щось жувати. По-друге, при відмові від куріння звільняється час, яке хочеться чимось зайняти. Звичний ритуал куріння дуже часто замінюється перекушуваннями або чаєпиттями. Ось чому коли люди кидають курити, вони в цілому починають їсти більше і від цього повніють.
Як повернути вага в норму
Після того, як організм очищається від нікотину, всі обмінні процеси відновлюються і вагу, набрану за період боротьби із залежністю, йде сам. Цей процес може зайняти кілька місяців, але його можна трохи прискорити, якщо скоригувати харчування.
- Щоб очистити кишечник і печінку, потрібно їсти продукти, багаті на клітковину. У період «нікотинової ломки» потрібно налягати на каші, свіжі овочі і фрукти.
- Налагодити роботу кишечника допоможуть кисло-молочні продукти: йогурт, кефір. Так само можна їсти сирні сири.
- Для заповнення дефіциту вітаміну С, який не засвоюється з нікотином, потрібно включити в харчування смородину, аґрус, лимони, болгарський перець, цитрусові.
- Перекуси, якими замінюється куріння, краще робити легкими і корисними. Ідеально підійдуть молоді яблучка: в них міститься щавлева кислота, яка покращує обмін речовин і знижує тягу до нікотину. Від такого перекусу подвійна користь організму: і курити хочеться менше, і обмін речовин стає краще. У будь-якому випадку, для перекусу краще не використовувати солодощі та інші калорійні продукти.
- Пряні і гострі продукти краще виключити з раціону. Вони дратують смакові рецептори і тільки підсилюють тягу до сигарет.
Набір ваги при відмові від куріння не є чимось стихійним. Є конкретні причини, що пояснюють, чому людина набирає кілограми, якщо кидає курити. Однак збільшення ваги — тимчасове явище. Після того, як організм відновиться і увійде в новий ритм, вага знизиться до колишніх значень . Цей процес можна прискорити за допомогою харчування. Деякі правила щодо того, що можна і потрібно їсти при відмові від куріння, допоможуть швидше очистити організм і налагодити обмін речовин.