Антиоксиданти проти раку
У пошуку шляхів профілактики та лікування онкологічних захворювань наука і народна медицина випробували різноманітні методи і підходи. У дослідженнях, свого часу, піднімалася тема — рак і антиоксиданти, яка дала їжу для всіляких чуток і припущень з цього приводу.
У цій статті пропоную поговорити про те, наскільки взагалі можна порівняти рак і антиоксиданти з терапевтичної точки зору. Для цього, перш за все, давайте згадаємо, що важливу роль у розвитку онкозахворювань грають, так звані — вільні радикали.
Які ж ці вільні радикали і чому вони так небезпечні?
Повітря, яке ми вдихаємо , містить кисень, молекули, якого допомагають нашому організму нормально функціонувати. Іноді, порушення обмінних процесів, викликане забрудненням повітря, курінням і навіть вживанням в їжу шкідливих продуктів (так, саме так!) Може викликати появу в організмі нестабільних іонів кисню. Після чого починається процес вибивання (виривання) вільними радикалами з молекул таких частинок, як електрони — запускається механізм ряду негативних ланцюгових реакцій на клітинному рівні. Цей процес називається «окисне пошкодження».
Антиоксиданти ж являють собою молекули, які взаємодіють з вільними радикалами і зупиняють ланцюгові реакції, які ушкоджують клітини (в тому числі ДНК) в нашому тілі. Вони допомагають нам знищувати вільні радикали в організмі і значно пом'якшують наслідки окисного стресу. Крім відновлення імунної системи, антиоксиданти пригнічують експресію генів раку і індукують експресію гена, який сприяє придушення пухлини. Крім того, вони стримують неконтрольоване ділення клітин, тим самим запобігаючи розвитку раку.
Антиоксиданти — це легкодоступні речовини, що містяться в більшості трав і спецій. Напевно, заглянувши в свій кухонну шафу або холодильник ви, навіть навскидку, зможете знайти там деякі з них. Антиоксиданти в продуктах харчування вимірюється в одиницях ємності поглинання — Oxygen Radical (ORAC). Добова норма антиоксидантів рекомендована на рівні 3000 одиниць ORAC в день. Звичайно ж, для такої кількості недостатньо вживати тільки трави і спеції, які містять антиоксиданти. Ви повинні отримувати додаткові антиоксиданти і з фруктів, і з овочів.
Що необхідно знати про антиоксиданти
-
Антиоксиданти не здатні вилікувати і перемогти рак, який вже розвинувся! Однак вони здатні зупинити його поширення, обмежуючи розвиток нових ракових клітин в організмі.
- Дослідження показали, що дієта, багата декількома продуктами, що містять антиоксиданти, надає помітно кращий результат, ніж включає лише один-два виду таких продуктів.
- Слід віддавати перевагу природним (природним) антиоксидантів. Вони більш ефективні. Крім того, штучні (синтетичні) антиоксиданти можуть володіти токсичними властивостями.
- Якщо ви курите, антиоксиданти не зможуть допомогти вам запобігти раку. Навпаки, дослідження показали, що існує підвищений ризик розвитку раку легенів у курців, які брали антиоксиданти в порівнянні з тими, хто не палить.
- Сушені трави найкращий джерело антиоксидантів. Зберігайте їх у прохолодному, темному місці, щоб зберегти їх цілющі властивості протягом усього року.
Підводячи підсумок сказаному, можна зробити висновок: рак і антиоксиданти «не дружать» і міцно «не дружать» ! І хоча антиоксиданти не панацея і вже тим більше не повноцінні ліки від онкозахворювань, але вони виправдовують себе в якості надійного, доступного профілактичний засіб.