Харчування при раку грудей

Незважаючи на досягнення сучасної медицини, вчені до цих пір не можуть однозначно відповісти на питання про те, що ж є причиною виникнення раку грудей. Однак, з упевненістю можна сказати, що харчування в сукупності з іншими факторами сприяє підвищенню ризику розвитку цього захворювання.

Харчування при хіміотерапії

Стан імунної системи, яка перешкоджає розвитку пухлинних клітин, в значній мірі залежить від рівня харчування і способу життя. Продукти, що надходять в організм жінки, повинні повністю забезпечувати потреби в поживних речовинах і вітамінах, а також бути різноманітні за своїм хімічним складом. Рекомендується їсти по кілька разів на день, вживаючи при цьому невеликі порції їжі. У жінок, що проходять курс хіміотерапії, спостерігається схильність до набору зайвих кілограмів, які можуть спровокувати виникнення нових рецидивів.

Які продукти рекомендується вживати під час хвороби

В основі харчування повинні лежати продукти рослинного походження, в яких в достатній кількості містяться антиоксиданти, мінеральні речовини, вітаміни і харчові волокна. Регулярне надходження в організм цих продуктів дозволяє отримати хворій людині все необхідне, а також позбудеться всього шкідливого і непотрібного. Вживання морської риби, часнику, кисломолочних продуктів дозволяє не тільки загальмувати розвиток злоякісних клітин, а й підвищують захисні властивості організму до дії різних несприятливих чинників.

Слід відмовитися від таких продуктів харчування, як:

• жирна і смажена їжа;
• продукти не першої свіжості;
• їжа з великою кількістю харчових добавок;
• будь-які види консервації;
• алкоголь.

Яким продуктам слід віддати перевагу:

1. Соя є злак, який становить основу вегетаріанської дієти. Вживання однієї двох порцій продуктів з вмістом сої є безпечним і допомагає знизити кількість

   

   Соя

   тваринних білків в раціоні жінки. Крім цього, в сої міститися велика кількість антиоксидантів, харчових волокон та інших не менш важливих компонентів. Під час хвороби рекомендується помірне вживання цього продукту, а також відмова від прийому таблеток, порошків і харчових добавок на основі сої з вмістом великої кількості ізофлафонов.

2. Капуста , картопля і гарбуз. Ці продукти харчування є джерелами каротиноїдів, які знижують ризик розвитку рецидиву раку грудей. Каротиноїди є природними пігментами, що містяться в продуктах з жовтої і оранжевим забарвленням, а також в зелені темного кольору. Наукові дослідження довели, що вживання такої їжі підвищує ймовірність відсутності ракових пухлин, а також створюють несприятливі умови для його розвитку.
3. Морська риба. Така риба багата великою кількістю жирних кислот, які значно покращують прогноз при лікуванні раку грудей. Хороший ефект дає не тільки вживання риби, але і харчових добавок з вмістом рибного жиру. Така їжа сприяє не тільки придушення проліферації ракових клітин молочної залози, але і знижує прогресування пухлин.
4. Насіння льону є джерелом жирних кислот, харчових волокон, магнію, селену і вітаміну Е.Ученим не вдалося довести значний вплив льону на гальмування росту пухлини, проте, вживання цього продукту є безпечним для жінок, які отримують тамоксіфер і інші види гормонального лікування.
5. Цільнозернові продукти і бобові. Жінки, які вживають продукти з великим вмістом харчових волокон продовжують своє життя на кілька років. Дієта при раку грудей, в якій містяться такі продукти, допомагає знизити смертність у хворих пацієнтів. Харчові волокна мають здатність знижувати кількість споживаних калорій, а також регулювати апетит. Адже основна причина розвитку онкологічних захворювань полягає в зайвій вазі.
6. Томати. Вченими було виявлено велику кількість протипухлинних властивостей, що містяться в цьому овочі. Одним із потужних оксидантів, що містяться в помідорах, є лікопен, який перешкоджає розвитку пухлинних клітин.
7. Рослинні масла. Невід'ємним компонентом харчування при раку молочної залози є вживання рослинної олії. В оливковій олії міститься значна кількість корисних вітамінів і мікроелементів, а його регулярне вживання сприяє зниженню ризику розвитку раку молочної залози. Користь лляної олії полягає в утриманні в ньому такого елемента, як лігнано, який є бар'єром на шляху розростання пухлини.

Основні правила, яких необхідно дотримуватися при організації харчування під час хвороби:

• по калорійності вживана їжа повинна відповідати вазі хворого;
• білкова їжа і жири повинні складати не менше 15-20% від загальної калорійності споживаної їжі;
• вживання різних овочів і фруктів повинно здійснюватися протягом усього дня в невеликих кількостях;
• важливе місце в раціоні хворої жінкислід відвести зерновим і бобовим культурам, а також висівки;
• рекомендується обмежити вживання м'ясних продуктів;
• такий корисний продукт, як морська капуста здатна надавати протипухлинну дію на організм;
• 

  Чаї з трав'яних зборів

  достатню кількість рідини є основним складовим компонентом нормальної життєдіяльності організму. Чаї, приготовлені на основі спеціальних трав'яних зборів, мають протиракову ефектом. Вживання сирої холодної води, а також зеленого чаю допомагає знищити пухлинні клітини і вивести канцерогени з організму.

• цукор не є речовиною, що сприяє харчуванню та зростанню пухлинних клітин . Однак велика його вживання може призвести до розвитку ожиріння, яке є одним з факторів ризику.

Звичайно ж, вживані продукти не можуть гарантувати повне позбавлення від онкологічного захворювання. Дотримання нескладних рекомендацій по організації правильного харчування допоможе зміцнити імунітет організму, що, в свою чергу, полегшить період проходження променевої та хіміотерапії, а також дозволить тканинам швидко відновитися після перенесеної операції.