Дієта Кіма Протасова — меню, рецепти.

Серед безлічі дієт особливе місце займає дієта Кіма Протасова, яка допомагає схуднути плавно, без шкоди для здоров'я і дуже збалансовано. Це не монодієта, в меню входять різноманітні продукти харчування.

Дієта Кіма Протасова, відомого ізраїльського дієтолога, розроблена в 1999 році і стала однією з найбільш корисних і ефективних сучасних дієт. Тривалість дієти 5 тижнів.

Основні рецепти і меню дієти Кіма Протасова

• Перший тиждень дієти. Перші сім днів «протасовкі» ви повинні включати в меню тільки знежирені йогурти і сирі овочі і фрукти. Також можна їсти твердий сир, але з низьким відсотком жирів в складі.

В кількості з'їдених продуктів можна себе не обмежувати, що дуже приємно для любителів поїсти. Ваша основна задача перші сім днів дієти — це вдосталь поїсти молочних продуктів, і овочів і фруктів.

Вам до того ж треба багато пити, тому випивайте в день до двох літрів чистої води і зеленого чаю. Всі продукти, які дозволені в перший тиждень, можна поєднувати, як завгодно.

• Другий тиждень дієти Кіма Протасова. На другий семиднівка «протасовкі» треба їсти все ті ж самі продукти, але їх смак здасться вам вже зовсім іншим і ви відчуєте тягу до овочів і фруктів. Інші продукти вам просто вже не захочеться.

• Третій тиждень дієти Кіма Протасова. На третій семиднівка вам потрібно зменшити кількість споживаних молочних продуктів та сирів, і ввести в раціон нежирну рибу і птицю. Готувати м'ясо і рибу треба на пару, і з дуже невеликою кількістю солі.

• Решта два тижні вам треба харчуватися овочами, фруктами, яйцями, сиром, м'ясом і рибою. Не забувайте, що їсти овочі та фрукти, а також пити знежирені йогурти — можна в будь-яких кількостях, а ось м'ясо і сир треба їсти помірно.

Не забувайте багато пити — зелений чай, вода, фреші соки повинні бути в вашому раціоні щодня.

Вихід з дієти Кіма Протасова

Виходити з дієти потрібно в такий спосіб:

1. Спочатку в салати з овочів ми починаємо додавати оливкове масло, поки їмо тільки знежирені молочні продукти.

2. Тепер можна додати в своє меню крохмалисті овочі і трохи більше жирних сортів риби.

3. Тепер можна на сніданок додати кашу (вівсянку, гречку, рис), зварену на молоці більш високої жирності.

4. Замість йогуртів починаємо їсти курку і більш жирне м'ясо, яке вже можна і засмажити.

Ще існують деякі правила дієти Кіма Протасова:

1. Два останні дні дієти ми проводимо тільки з кашею, звареною на воді або на молоці з низьким відсотком жиру.

2. Після виходу з дієти можна додавати сухофрукти, на дієті сухофрукти не їмо.

3. Через три-чотири тижні після закінчення дієти можна їсти, як звичайно.

Плюси і мінуси дієти Кіма Протасова

використовуючи цю методику можна схуднути, не відчуваючи почуття голоду (перекусити можна навіть вночі). Дієта приводить в норму обмін речовин, нормалізує роботу підшлункової залози і кишечника, а також позбавляє від тяги до солодощів.

Під час дієти організм не відчуває дефіциту білків, складних вуглеводів, клітковини, вітамінів, мінералів і лактози. Завдяки цьому вага йде, не зачіпаючи при цьому м'язову тканину.

Дієта Кіма Протасова має один мінус — це фактична відсутність жирів в перші два тижні «протасовкі». На думку деяких дієтологів, таке обмеження може завдати певної шкоди організму.