Главная » Хвороби та лікування » Урологія » Дієта при ниркових оксалатних каменях

Дієта при ниркових оксалатних каменях

При розладі обміну речовин, особливо водно-сольового, людина може захворіти одним з найвідоміших недуг серед захворювань нирок — на сечокам'яну хворобу. Камені починають формуватися на основі піску, який виступає в ролі своєрідної матриці, на яку нашаровуються кристали. Сіль у вигляді кристалів в залежності від раціону, може мати різний склад. Найбільш частіше зустрічаються оксалатних камені. Вони формуються при надлишку щавлевої кислоти і недостатній кількості кальцію.

Що таке оксалатних камені?

Оксалатні камені є найбільш твердими і щільними серед інших каменів. Зовнішній вигляд їх специфічний: темно-коричневий або чорний колір, відростки шіпоподобной форми. Поранивши своїми гострими краями навколишні тканини, викликають кровотечу (гематурію) і гострий біль. Діагностують захворювання урологи при загальному аналізі сечі, УЗД, рентгенографії.

Дієтичне харчування

Дієта — це не тільки набір дозволених продуктів харчування, а й приготовлена ​​особливим способом їжа.

Зауваження лікаря: Правильно підібране дієтичне харчування разом з іншими різними лікарськими препаратами є запорукою ефективного лікування.

Дотримуватися дієту рекомендовано протягом трьох тижнів. Після цього рекомендована дієта №5 за Певзнером, при якій необхідно знизити вживання вуглеводів до трьохсот грамів в день (три тижні).

Так як оксалатних камені утворюються з щавлевої кислоти, необхідно виключити продукти, які її містять .

Продукти, які не можна їсти:

  • дуже жирне м'ясо;
  • внутрішні органи тварин і птахів;
  • густі бульйони з м'яса, або риби;
  • холодець;
  • консервовані м'ясо, риба, копченості;
  • соуси;
  • зелень: шпинат, щавель, петрушка;
  • перець;
  • спаржа;
  • селера;
  • червона і брюссельська капуста;
  • редиска;
  • зелені боби, сочевиця;
  • гриби;
  • фрукти і ягоди: сливи, агрус, порічки , виноград;
  • солодке: шоколад,морозиво;
  • напої: какао, міцний чай, кава, томатний сік, квас.

Галерея заборонених продуктів

Виноград
Виноград
Спаржа
Спаржа
Шпинат
Шпинат
Грибы
Гриби
Мясной бульон
м'ясний бульйон
Шоколад
Шоколад
Томатный сок
Томатний сік
Чечевица
Сочевиця
Мороженое
Морозиво
Редиска

Редиска

Загальні рекомендації по харчуванню:

  1. Дуже важливо пити багато рідини (до 3 літрів на добу). Вода сприяє зупинці зростання каменів, тому що вимиває пісок і дрібні оксалати.
  2. Частота прийому їжі повинна бути 4 рази на день, порції невеликі.
  3. Необхідно знизити до мінімуму використання солі в меню.
  4. Якщо регулярно пити свіжоприготовані соки за півгодини до їжі мінімум два рази на добу, це значно поліпшити вихід каменів з сечовивідної системи.
  5. Пацієнтам важливо вживати продукти, багаті вітамінами групи B, наприклад, яловичину, капусту, яйця, молоко, горіхи.

Раціон повинен складатися з таких продуктів:

  • хлібобулочні вироби: вчорашній житній, пшеничний хліб;
  • молочні продукти: незбиране молоко, нежирні сметана і сир, вершкове масло;
  • оливкова олія;
  • яйця в різній кулінарній обробці;
  • різні крупи в помірній кількості;
  • зварені морква, буряк, картопля;
  • свіжі помідори, огірки;
  • компоти, киселі, варення;
  • фрукти : персики, груші, кавуни, диня, кизил, айва;
  • мінеральна вода: Нафтуся, Лужанська, Єсентуки4,17, Поляна Квасова, Боржомі.

Галерея рекомендованих продуктів

Яйца
Яйця
Ржаной хлеб
Житній хліб
Помидоры и огурцы
Помідори і огірки
Оливковое масло
Оливкова олія
Молочные продукты
Молочні продукти
Фрукты
Фрукти
Минеральная вода
Мінеральна вода
Арбуз
Кавун
Компоты, кисели
Компоти, киселі
Гречневая крупа
Гречана крупа

Не менш важливою є фізична підготовка. При регулярній фізичній активності з адекватною навантаженням дрібні камінчики з легкістю виводяться з нирок самостійно. Біг і стрибки змушують камені просуватися по сечовипускним шляхах.

Походи в лазню, сауну сприяють не тільки виходу шкідливих речовин з організму, а й збільшують кровопостачання нирок, тим самим знижуючи її навантаження.

Приблизне меню на кілька днів

Добовий раціон повинен не перевищувати 3000 калорій.

Перший день

Сніданок: вівсянка з сухофруктами (курага, чорнослив), зелений чай.

Перекус: сир зі сметаною.

Обід: овочевий супчик з відвареним курячим м'ясом, свіжовичавлений морквяний сік.

Полудень: салат з фруктів.

Вечеря: вінегрет (без буряка), гречана каша .

Другий день

Сніданок: каша з пшона, фруктовий салат.

Перекус: один стакан киселю з пшеничними сухарями.

Обід: котлета, приготовлена ​​на пару, тушковані овочі.

Полудень: вареники з сиром і сметаною.

Вечеря : салат з помідорів.

Третій день

Сніданок: мюслі з молоком.

Перекус: запечена риба, вітамінний сік.

Обід: варена картопля, відварне м'ясо, салат з капусти, моркви.

Полудень: фруктово-ягідний кисіль з маленьким шматочком яблучного штруделя.

Вечеря: лазанья з овочів, журавлинний морс.

Рецепти страв

Дуже прості в приготуванні і доступні кожному способи приготування страв, представлені нижче.

Каша пшенична з морквою

Знадобляться: дві склянки води, 200 грам крупи, 50 г вершкового масла, два ріпчасті цибулі, дві морквини.

Приготування: крупу висипати в киплячу воду. Дрібно нарізати овочі і обсмажити на сковорідці до золотистого кольору, додати в кашу, перемішати і пекти в духовці 25 хв.

Пшеничная каша

Пшенична золотиста каша

Рагу з овочів

Знадобляться: одна морквина, цибулина, чотири картоплі, четверта частина качана капусти, 15 мл рослинного масла, лавровий лист, дві дрібки солі.

Приготування: очищену картоплю нарізати кубиками і висипати в киплячу воду. Варити 10 хв. Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю дрібно нарізати на дошці, після чого додати в каструлю з картоплею. Проварити 8 хв, потім висипати туди нашатковану капусту, лавровий лист, сіль, рослинне масло. Ретельно помішувати і варити ще 5 хв.

Рагу из овощей

Рагу з овочів

Оладки з гарбуза

Знадобляться: кілограм гарбуза, склянка борошна, сіль, цукор, мед за смаком.

Приготування: На дрібній тертці натерти очищену гарбуз, додати решту інгредієнтів. Ретельно перемішати вміст. Смажити на розігрітій з рослинним маслом сковороді.

Оладьи из тыквы

Оладки з гарбуза: смачно і корисно

Овочевий суп

Знадобляться: літр води, два картоплі, одна морква , чотири суцвіття цвітної капусти, кріп, сіль.

Приготування: картоплю нарізати кубиками, моркву натерти на великій тертці. Висипати в киплячу воду і варити 15 хв. Додати цвітну капусту, сіль. Варити до готовності. Після приготування посипати кропом.

Овощной суп

Овочевий суп при оксалату

Рекомендовані збори при сечокам'яній хворобі

Фітотерапія за допомогою лікарських рослин може поліпшити стан хворого.

В відміну від медикаментів, вона має дуже м'який ефект і менша кількість побічних дій і протипоказань. У період ремісії або загострення захворювання можна застосовувати збори.

Трав'яний збір №1 . Має антисептичні, бактерицидні, іммуномоделірующіе властивості, сприяє розчиненню каменів.

Для приготування нам знадобляться трава споришу, листя суниці та брусниці (всього по 15 грам). Інгредієнти змішати і залити склянкою окропу. Наполягати на водяній бані півгодини і ще годину при кімнатній температурі. Приймати теплим, три рази на добу по 100 мл.

Трав'яний збір №2 . Має сечогінну, болезаспокійливу, дезинфікуючим, протизапальну діями, покращує роботу нирок.

Щоб приготувати, нам потрібно взяти 20г насіння льону, 15г плодів ялівцю звичайного, 15г трави горицвіту весняного, 30г кореня стальника орного. Столову ложку компонентів заварювати в склянці води і приймати по склянці вранці і ввечері.

Трав'яний збір №3. Нормалізує обмін речовин, має антисептичну, спазмолітичну, болезаспокійливу, слабким сечогінним діями.

Склад: По 20 грамів кореня солодки, листя кропиви і мати-й-мачухи, насіння льону, 10г трави материнки звичайної, 25г кореня лікарської алтеї. Взяти 15г подрібнених складових і залити півтора склянками окропу. Дати настоятися до повного охолодження, після чого процідити. Приймати протягом двох тижнів, по 100 мл тричі на день після прийому їжі.

Трав'яний збір №4. Надає протизапальні, бактерицидні, сечогінні, жарознижуючі, жовчогінні дії на організм.

Інгредієнти: по дві частини листя брусниці, трави буквиці, по три частини квіток волошки і трави вероніки. Чайну ложку збору заливати 300 мл окропу і настоювати півгодини. Пити замість чаю, можна з медом.

Трав'яний збір №5. Характеризується сечогінними, протизапальними, тонізуючими, болезаспокійливими, жарознижувальними, ранозагоювальні властивості.

Потрібно взяти траву остудника і горця пташиного, листя мучниці, кукурудзяні рильця (по одній частині всіх складових). Чайну ложку суміші залити 300 мл окропу. Використовувати по 50 мл 4 рази на добу через годину після прийому їжі.

Нирки — унікальний орган, який виконує дуже важливі для організму функції. Вкрай важливо успішно і своєчасно діагностувати наявність каменів в сечовивідної системі. Системне лікування захворювання, яке включає у себе дієтичне харчування, може забезпечити довготривалу ремісію. Правильно підібрана фітотерапія володіє всіма необхідними якостями для звільнення від конкрементів.

 

загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*